- помидор - 1.2 Kilo
- калемпир - 1/3 чыгарм
- кызылча - 2 даана
- Сарымсак - 2 тиштери
- жашылча - - даамын үчүн
- уксус өзөгү - 1 аш кашык
- Суу - 1 литр
- Туз - 1 см. кашык
- кант - 2 косыныз. кашыктарды
- татымал: White - 1,5 ст. кашыктарды
1. жууп помидор, ар бир помидор чукугуч тешип. кеседе салып, кайнак суу куюп. 10 мүнөт турсун. Апенди. 2. парниктерде жууш керек. калемпир, сарымсак, тиштери менен айкалыштыруу. төмөнкү стерилденген идиштери, аны бардык койду. 3. идишке помидор кой. 4. Peel жана жука чөйрөлөр касиет кесип. банктардын чачыларга кызылчасы кой. үстү жагында бир аз чөйрөсүн кой. 5. кайнак сууга 1 литр алып, уксус, кант менен тузду, жана татымал үчүн: White (таттуу, кара жана кызыл калемпир, lavrushku, бөлдүк, кабыгынан, уроп жана петрушка) кошуп. жакшылап аралаштырып, жана жылуулук алып. 6. ысык: White помидор төк. идиштин мөөр басып кой. Банк сууп кийин, муздак жерге коюп.
Кызматтын: 1