Кайнатылган жумуртка - кантип жана кандай тамак?

Кээде атүгүл тажрыйбалуу кожоюндун аялы алар кайнатылган жумуртка бышырып кантип үчүн гана пайдалуу жана даамдуу жок болуп, бирок ошол эле учурда сулуу билген эмес. Макалада кээ бир кызыктуу тамак үчүн киргизет.

Бул макалада төмөнкү тамак таба аласыз:

1. жумуртка даамы
2. жумуртка алуу пунктту,
3. микротолкундар менен дөөпөрөс жумуртка
4. азык-түлүк тасмасы жок Жумуртка кабыгы

Recipe №1. жумуртка даамы

Бул тамак кайдыгер эч калтырбайт. Эгер эки жумшак-кайнатылган жумуртка бышырып керек, анткени, даярдоо, табияттан тыш болуп саналат.

Зарыл болгон ингредиенттер:

• Жумуртка - 2 даана
• кургак чай - 15 г
• туз менен кант - бир чымчым.

Даярдоо ыкмасы:

1. , Кыйын-кайнатылган жумуртка бышырып эки жерлерде бычак менен жер кыртышын жана найза менен басчу;
2. Андан кийин муздак суу (300-350 мл), туз, шекер жана чай бир дагы гезит менен көмөч казанга салып төгөм. бышырып алып;
3. кайнап жаткан сууга жана тазаланган ысытылат жумуртка салып койду. Алар мала сары түскө ээ учурга чейин аз жылуулук бышырылган улантуу;
4. кийин аларды сыртка алып, салкын жана бүдүрчөлөр таштады.

кооз түстүү жумуртка тышкары, ошондой эле турмушка даамын жана аябай ачуу даам ээ.

Recipe №2. жумуртка алуу пунктту,

чыныгы ырдашы үчүн жөнөкөй рецепт. Эгер кыртыш жок кайнатылган жумуртка жасаганды билеби?

Зарыл болгон ингредиенттер:

• Жумуртка - 2 даана
• шарап уксусу - 2 косыныз. л.
• сорпосу же туздуу суу - 1 косыныз.
• Сарымсак - 2 тиштери
• май - 30 г
• ун - 1 косыныз. л.
• Сары кычы - 0,5 аш кашык ..
• туз, кант, таттуу калемпир - даамын
• ашкөктүн бир чымчым.

Даярдоо ыкмасы:

1. бир жарага сорпону алып, ачуу ичимдик жана кычкыл туз төгөм;
2. от жумшартып, аны акырын ар бир жумуртка кыртышын бошотуу. белок агарып кетсе көп жылдан бери Аларды кайнатып;
3. Алдын-ала жылуулук табак менен, сары май менен майлап алыъыз. Андан кийин, нан бышырылган жумуртка боюнча кургум кашык жана орду менен жок;
4. 15-май, ун шарик калыптаныш г, сорпону кайнап төмөн;
5. соус 2 мүнөттөн себилип жана жылуулук алып. туз, калемпир, сары кычы, анистен жана сарымсак кошулган Сезон;
6. Калган 15 көмөч казанга май г, жылуулук (жүз граммы менен иш алып баруучу эмес), кызыл калемпирди кошуп, жумуртка көздөй төгөм;
7. Sauce бир чык кайык менен кызмат кылып жатат.

рецепт ал мүнөт саны боюнча жумшак бышырылган жумуртка тамак үчүн зарыл болгон кандай гана айтылбайт. Бул жылуулук табличканын бийликке көз каранды. негизги шарты - тез арада ак сары чычкандын эле, дароо эле куюшат, аларга өзүнчө жана жок эмес. Бул шарт ийгиликтүү тамак үчүн абдан маанилүү болуп саналат.

Анын ордуна сунуш кылынган чыгы кычкыл сүт, сарымсак, ашкөктүн, майдаланган сыр же томат соусун менен татытылгандай берилиши мүмкүн.

Recipe №3. микротолкундар менен дөөпөрөс жумуртка

жумуртканы дөөпөрөс кадимки сатуучу бышкан жумуртка кандай тамак? Кантип, микротолкундар менен тамак жана берүүгө? заманбап жана жеңил жолу жөнүндөгү төмөнкү оку.

Зарыл болгон ингредиенттер:

• Жумуртка - 1 даана;
• Сирке (9%) - 0,5 аш кашык ..
• суу - 150-200 мл
• нан үзүм
• жашылча.

Даярдоо ыкмасы:

1. микротолкундар менен кичинекей идиштеги ылайыктуу алып, аны уксус куюп;
2. суу кошуп. Сиз жумуртка толугу менен протеин менен каптады тамак келсе, көбүрөөк суу талап;
3. андан ары өтө кылдаттык менен сарысын зыян бербөө үчүн, аны сындырып +. суу болгон күмүш табак менен бошотуу;
4. толук күчү 50 секунд үчүн, микротолкундар менен табак жайгаштыруу;
5. бир жапкак кашык менен жумуртканы чыгарып даяр, суу агызып, нан бир үзүм боюнча орун күтүп;
6. чөптөр менен кооздоп.

Абдан даамдуу тамак сүзмө же крем менен камсыз кылып турган.

Recipe №4. азык-түлүк тасмасы жок Жумуртка кабыгы

Бул рецепт, жөнөкөй, бирок абдан башкача да. натыйжасы абдан кооз жана даамдуу тамак экен. Тамак-аш, бул ыкманы аз колдонушат. Эмне үчүн тамак-аш фильм? Watch жана унутпа!

Зарыл болгон ингредиенттер:

• Жумуртка - 2 даана
• өсүмдүк майы же зайтун майы - 1 аш кашык ..
• туз - татып.

Даярдоо ыкмасы:

1. мешке боюнча орто кастрюлясына коюп, суу куюп, бир аз чыгып кетүүгө;
2. өтө терең табак алып, анын тасмасы ачат. фильм эки тарап көп эле бүтөт деп, аны жасоо;
3. май менен чөйчөк ортосуна нымдап. Бул тамак кийин жумуртка жонокой чыгып кеткен деп камсыз кылуу;
4. Анан акырын идиштин үстүнө жер кыртышын бузуп, жумуртка төгөм;
5. кыйырынан тасманы чогултуу жана күчтүү бир жип байлап (саамай болот);
6. Экинчи менен да ушундай;
7. 2 мүнөт суу жана жара кайнап жаткан малып;
8. Бир жапкак кашык менен алып жумурткаларын плитада кабыгын жана жерди кесип.

Dish жашылча, чөптөр жана нан менен эле кетет.

Эми сиз рецепт өзгөрүүлөргө жараша жумшак, сылык-кайнатылган жумуртка тамак канча мүнөт билем. Биз сиздин куралдарынын тамактары ар жасай алат деп ишенем. Bon болсун!