- Ун - 2 чөйчөкчө
- Сүт - 2,5 чөйчөкчө
- Кумшекер - 1 чай кашык
- Жумуртка - 2 даана
- бычак көнчөгүнө Туз - 1 Ар бир
- Май - 50 гр
- Кургак ачыткы - 2 чай кашык
- бышышы үчүн Өсүмдүк майы - 1 үчүн даам
1. жылуу сүт стакан кант бир чай кашык кыл ачыткы таркатып, эленген унду (бир чыны) төк. жылуу жерде, ошондой эле, 1-2 саат бою баарын аралаштырып. 2. май эрип, туз жана жумуртканын сарысы менен чыгыъыз. эзилген сарысы салып Портер куюп, жылуу сүт менен текшергенде ун кошуп. 3. камыр кыл, андан кийин бир сүлгү менен жаап койду. Болжол менен бир саат, анын мамилени койду. 4. туруктуу көбүк бажыканадан белоктор. Этияттык менен камыр-жылы аны менен аралаш. 5. кылдат, Табаны жылытып, ал боюнча мунай жана отко кактап куймак менен алыъыз. Отко бышыра каалаганча ичке же Блин болушу мүмкүн. 6. плитада таралышы, жана биз алып алат.
Кызматтын: 8