- Тоок эти - 2 даана
- Жумуртка - 6 даана
- Сыр (катуу) - 250 грамм
- Сарымсак - 1 мухитин
- Жангак - 1 стакан
- Козу-карындар - 250 гр
- Пияз - 2 даана
- Майонез, өсүмдүк майы - - үчүн даамын
1. чейин тоок эти чыйкан бышырылган, бир калыпка салып, ойлуу жана чыйратылган кулатабыз айрым туз кошуп, майонез куюп. Бул биринчи салат катмары. 2. Экинчи кабат жаргылчагын пиар үчүн. 3. Бышырылган ири н үч жумуртка (кооздоо үчүн 2 тийиш белок) - 3-кабат болот. 4. ак ниеттик менен жана 4 койду катмарын үчүн өсүмдүк майына куурулган Майда пияз, козу карындар кесип. 5. үч катмары 5 жакшы н сыр үчүн, сарымсак менен бирге аларды сыгып козгойт. Бардык майонез жана катуу н белок майдаланган калгандары менен чачып нымдап. 1-2 саат муздаткычта койду. кызмат мурун, Көктөн кылдат алып жаңы чөп жана чие помидор менен кооздоп.
Кызматтын: 6-8