- чоң баклажан - 2 даана (ар бир 450-650 гр)
- Банк соус Marinara - 1 даана (180 г)
- Packaging Ricotta сыр - 1 Ар (450 г)
- Пармезан - 1 стакан
- Италиялык петрушка - 1/2 чыны
- жаңы райхон - 1/2 чыны
- сарымсак порошок - 1 чай кашык
- Oregano - 2 чай кашык
- жумуртка - 3 даана
- туз жана калемпир - даамын
1. Preheat меш 230 градуска чейин. 2 см коюу баклажан окуусунун бир кесип. 2. Coat зайтун майы менен эки тараптын сыра. Баклажан эки банк ташыгычтар менен жатты. туз жана калемпир чачып, тамак ортосунда өчүргүчтөрүн бурулуп, 20-25 мүнөт мешке бышырылчу. Баклажаны алтын күрөң болушу керек. 3. баклажан даярдап жатканда, Ricotta, 1/2 чөйчөк килограмм сыр, жумуртка, майдалап, петрушканын, майдаланган райхон, сарымсак кум менен Oregano кичинекей идиштеги чогуу майдаланган аралашпайт. бир аз туз жана калемпир кошуу. 4. банк табактын бир аз marinara чыгы түбүнө төк. бир катмары менен бөлүшүү баклажан. Анан marinara соусу, анан сыр аралашмасын кошуп. чейин эч кандай баклажан бар Кайталап катмарлары. сыр аралашма катмарларды бүтүрүү. 5. 20 мүнөт мешке калган пармезан жана орун чач. ышталган чокусуна чейин бышыруу. 6. Кудайга кызмат кылганга чейин 10 мүнөткө жазуу. каалаган болсо, мындан ары соус Marinara төк.
Кызматтын: 10