Кальмар, салат жана кытай капустасы Мындан он жыл мурун, биз көп, алар биз үчүн экзотикалык тамактардан түрдүү окшош кандай, бирок, бир кыйла жөнөкөй буюмдардын бар экендиги жөнүндө билген эмес экенин билген жок эмес, бар. Мисалы, капуста, биз капуста жана капуста жана kohlrabi аттарын, брокколи, алар менен жакшы mellifluous башкаларга, ал эми жалпы жашылча менен байланышкан эмес деп билген. Аз эле адам билген жана капуста окшойт. Бул деңиз тургуну өз столунда көрүнөт жөнүндө мүрөккепте кыялданган, бирок эч нерсе уккан жөнүндө, өтө эле аз эле даай: Балык түрүндө гана. Бактыга жараша, ошол күндөр тээ артта калды, дүкөндөр текчелер тыгылышып жана дасторконундагы тамактан эмес. Ошондуктан нейрон менен салат, экзотикалык эмес, бирок, бул майрам бир табактагы деп күтүлүүдө, ал эми күнүмдүк столдо. Бирок, ар кандай жолдор менен жүздөгөн даярдай алышат. Биз бул жашылча көп бар эле, сага да, жылуу жана жарык да сунуш келет Каламари менен салат, - ошол эле кытай капустасы, таттуу калемпир, жана чөптөр. Сиз бул суулар мүрөккепте өткөрө турган убактысын эске жок болсо, ал жөнөкөй жана тез даярдалган.
заттар:- Кальмар 700 г
- 0.5 PC капуста.
- Таттуу калемпир 1 даана.
- Пияз 0,5 даана.
- Майонез 2 косыныз. л.
- Fennel 1 саат Кургатылган. L.
- Ground кара калемпир 1 чымчым
- Fresh укроп 0,5 устун
- 3 Salt бир чымчым
- Уксус 2 косыныз. л.
- 1-кадам салат, капуста, кальмар, калемпир, пияз, майонез жана жыпар жыттуу керек даярдоо.
- 2-кадам Эгер сыя жакшы кир, бак сөглеп, Chitin таягын тартсын. Ошондо жогорку фильм тармал менен кайнак суу үстүнө куюп.
- 3-кадам Андан кийин муздак суу астында жуушат, тасманы жууп (баары эмес, суу менен жууп, анда, кальмар оной эле кол мурунтан эле тазалоо мүмкүн).
- көмөч 4-кадам кургак Fennel жакшы туздалган сууну кайнатып. , Суунун бети кальмар акырындат 30-40 секунд кайнатып, андан кийин жылуулук козголуп, капкагын жана 15 мүнөттөн турсун. мүрөккепте кийин алып жана салкын.
- 5-кадам келгиче, ичке Жулиен кытай капустасы, таттуу калемпир бөлсүн.
- пияз, 6-кадам жарымы ичке жарым шакектерге кесип жана сирке суу менен толтуруп, пияз 10-15 мүнөт marinate таштап кетишет.
- 7-кадам-тилке кылып кесип, кальмар чечилген.
- Step 8 капуста, таттуу калемпир, кальмар, майдаланган укроп, туздалган пияз, майонез, 2-3 аш кашык туташуу.
- 9-кадам микс салаты, даамын туз жана жер кара мурч кошуп.