бир жаңы чөйчөккө шорпо, алардын болушу жана менюсун ар жөндөмдүүлүгү жагымдуу болуп саналат. Бул салттуу Irish даамдары "kolkanon" (solcannon) негизинде даярдалган - эзилген картошка, капуста кошуу порей. Бирок, бул жөнөкөйлөтүлгөн чыгаруу болуп саналат. Жашылча гана картошка жана капуста. мыкты Картошка заматта сортторун алып. ингредиенттердин май тышкары дагы ар бир бөлүгү боюнча эрип 1 кашык керек.
заттар:- картошка 400г
- Капуста 400 г
- Май 50 г
- Cream 70 мл
- Green пияз 2 г.
- 1-кадам капуста, картошка, сүт жана 33% май даярда.
- 2-кадам кылдат капуста кыйылган.
- 3-кадам Капуста кайнак суу куюп, даамын жана тендер чейин себилип тузду кошуп. Суу толугу менен соолуп калды.
- картошка суслосунан 4-кадам, сүт, каймак, кайнап кийин аны толтуруп, капуста менен майдаланган карт айкалыштыруу. Кыл. сары май менен ар бир чачып кызмат кылып жана майдаланган жашыл пияз менен чачып жатканда.