тоок салаты Бул салат негизги компоненти ашказандар - тоок gizzards. Бышырылган тоок gizzards атайын негизги tonality даамын түзөт. Сиз тоок эти канчалык пайдалуу gizzards (алар navels деп аталат) билесизби? Алар биздин чачына жана терисине кооздугу үчүн жоопкерчиликтүү болушат белок жана топуктуу, бай болуп саналат. Мындан тышкары, ал тургай мамлекеттин кичине балдарга берилет турган тамак-аш продуктусу менен, өздөрүн бар: "Мен диета алуудамын." Качан тандап тоок gizzards алардын атырдын кунт коюп уккула. мыкты жаңы курсактарын даамын, токтоп калган эмес. Алар тез эле тамак жана жумшак болуу. Ашказандар тоъдурулган-булас, катаал даамын жана көп тамак талап кылат. тоок gizzards жана кытай капустасы менен Салат - жөн гана сизге ден-соолук жана сулуулук сакталышын камсыз кылуу керек. Ал жеште, бир сезимдин артында калтырат, ал эми ошол эле учурда тынч. майонез жана сүзмө болуп тышынан болот.
заттар:- тоок gizzards 400 г
- Капуста 400 г
- Бадыран 1 даана.
- Буурчагы 200 г тоъдурулган жөнүндө
- Майонез 100 г
- 4 сарымсак мухитин
- Такталган күн карама майы 2 косыныз. л.
- Ground кара калемпир 2 шалактап,
- Sol чымчым 3
- 1-кадам Сиз тоок эти gizzards керек салат (киндиги) үчүн, капуста, жашыл буурчак, тоңуп калган, бадыраң, сарымсак, майонез же толтуруу үчүн кычкыл сүт.
- 2-кадам Chicken gizzards майын, ак жана сары plyonochku, калган тамак-аш, ошондой эле жууп салуу керек. Анан жөнөкөй сууга бышырылган чейин бышырышат. таза эмес, gizzards мурда токтоп калган болсо, анда 1 саат тамак үчүн жетиштүү болуп саналат. Thawed gizzards 2-3 саат бышырып жатышат. Даяр бычакты текшерүү. Soft Puncture курсактарын бир colander бүктөп жана соолутат көрөлү.
- 3-кадам жука бүдүрчөлөр салып gizzards алыъыз.
- Күн карама майы 4-кадам 5 мүнөт Кусочки курсактарын кууруу. Андан кийин майдалап, сарымсак, туз, кара мурч жана дагы 5 мүнөт үчүн мындан ары тамак кошуу.
- 5 мүнөттүн ичинде орто ысык суу жана жара кайнак салып 5-кадам French буурчак, анан colander боюнча жокко чыгаруу, суу топтоочу.
- 6-кадам кытай капустасы жана бадыраң жайып кесип. бардык ингредиенттерди биригүүдө. жөн гана кызмат алдында туз жана салат толтуруу. Болбосо, жашылчалар ширесин жана салат окурун Кытырак катары эмес, берем.