Заманбап үйлөнүү нан кондитер көркөм чыныгы чыгарма болуп саналат. Лонг-ак кремди же көркүнө бир катмар түрүндөгү салттуу кооздошкон, барып, үстүнө - жаркыраган розы мунай жана "сонун", ийикти үлгү. ар бир той торт иштеп чыгууда жаңы технологияларды колдонуу, сиз өзгөчө кыялдарын ишке ашырууга мүмкүндүк берет.
той нан бышыруу үчүн колдонулган курамы кандай? чынысына негизинде жарык каймактын катмары менен иштөөгө ачыткысыз нан Жаным, soufflé жана Куран кемчиликсиз татып. Дизайн катары, печений алып, мөмө-жемиштерди тандай аласыз. Бул жерде бир гана ушунчалык даамдуу, бирок өтө аш болумдуу эмес, - жана десерт үчүн маанилүү болуп саналат.
Wedding нан Мастик: майрамдык жасалгалоо идеясы
Кондитердик Мастик нан кооздош үчүн пайдаланылуучу атайын жасалган материал болуп саналат. түстүү Мастик жардамы менен кооздоочу элементтери (гүлдөр, сүрөттөр, сандар, жазуулар), ар кандай түзө алабыз, кээде бүт комплекстүү курамына өткөн. Бул Мастик бир бөлүгү болуп саналат? Желатин, кумшекер, тамак-аш кошулмалары жана жегенге табигый боёк - бул компоненттер майрамдык үстөлдүн негизги жасалгадагы үйлөнүү тортту "өзгөртүп," болот.
той бышырып, тамак - мыкты тандап!
МКБ - туура чечим майрамдык десерт жалпы таасир көз каранды болгон негизги бардык торт "баса белгилеген". Албетте, ар бир адам өзүнүн жеке даам артыкчылык бар. Ошентип, той тарап болгон бардык адамдар үчүн кызыктуу боло турган абдан ылайыктуу жолду тандоого аракет кылышыбыз керек. Ошондуктан, бул confectioners сунуш? той бышырып, абдан даамдуу Татымалдарга ыкмаларды карап көрөлү.
Мөмө-жемиш
жаңы мөмө же мөмө менен Toppings торт дайыма жайкы десерт бир кайталангыс даам берет. Бул белектер мүнөзү каймак даярдоо үчүн бир компоненти катары колдонулат, ошондой эле негизги толтуруу - бул мөмө-жемиш souffle.
Губка тойдогу торт кийин тиштеп токоч жемиш Mousse майлап жасалган таттуу даам татпайт (кулпунай, бүлдүркөн, черники). метасо- тууралуу унутпагыла! Бул үчүн бренди, Ликер же таттуу сироп туура.
Сыр жана йогурт
сыр үйлөнүү тортту толтуруу - кемчиликсиз, токочтордон сырткары көпчүлүк түрлөрү менен айкалышкан жумшак жана жарыкты (губка торт, мак, токочтордон сырткары, Cheesecake). жемиш толтуруу менен Yoghurt мусс да нан жана башка татуу толтуруу үчүн абдан мыкты болот. Тан калыштуусу даамдуу жана калориясы төмөн!
Cream - сүзмө же каймак
пирог үчүн толтуруу классикалык үлгүсү. Бирок, сүзмө, даярдоо үчүн акыркы болушу керек - эгерде даяр десерт кычкыл даам ээ. Жайкы аптапта каймак же сары май, каймак майрамы башталганга чейин даяр болушу керек, жана салкын жерде майлап нан кирет болушу мүмкүн.
өз колу менен үйлөнүү тортту кооздоо
материалдарды жана даамдуу жасалгалары менен ар кандай колдонуп, нан кооздоп бир нече жолдору бар. Бул кооз Кондитердик үчүн кең талаа ачат. Ошондуктан, биз бир топ түзүүгө киришти!
шоколад чыда албайт
муктаждык май, коюлтулган сүт жана какао күлмайдасы даярдоо үчүн - бүт бөлүктөр 1 стакан алып. , Аз жылуулук үстүнөн казанды май эрип коюлтулган сүт жана какао күлмайдасы кошуу. Ингредиенттер, дайыма кетирип, бир нече мүнөт бышырышат. упасы даяр болгондо, торт бетине койду. ийгиликтүү кара шоколад түсүн өчүрүп коюуга, бермет, мончок, Мастик гүлдөр, жаңы жемиштерди жана мөмө жасалгаларды толукталсын. абдан сонун той нан үчүн шоколад чыда менен.
кант Мастик
тойдогу торт да көрк башка ишмерлер жана буюмдарды жасоо жеңил болуп турган, түстүү жана ак Мастик болот кооздоп. Мастик үчүн компоненттери: кургак сүт (160 г), кумшекер (160 г), коюлтулган сүт (200 г), лимон ширеси (2 - 3 косыныз ..), Cognac (1 аш кашык ..).
электен кант упасы калбырдан - эки эсе жакшы. сүт жана дей кошуу. Ошондо коюлтулган сүт куюп, акырын бара-бара, лимондун ширесин кошуп, камыр баштайт. 10 мүнөт зарыл болсо, "краска" түстүү тамак боёкторду мүмкүн ийкемдүү массалык жагымдуу жарык Мт түсү, керек кийин.
Азыр биз үйлөнүү торт жасалгалоо киришет. Бир өзү - торт үстүндөгү жеңил Мастик жаап, андан кийин түстүү кездемеден сандарды кооздоп.