Cooking убактысы: 1 саат
Cooking Кыйынчылык: жеңил
чөп жечү тамак-аш
Кылат: 4
Бир бөлүгүн: 469,2 ккал Белок - 10,1 г, май - 22,6 г, карбонгидрат - 56,3 г
ЭМНЕ КЕРЕК:
• күрүч арборио 300 грамм
• кургак ак козу 20 г
• 200 г жаңы каштан
• 1 пияз
• майдаланган пармезан 20 г
• 50 г + 1 ч. L. Каймак майы
• 1,5 л ысык тоок сорпосу
• 4 косыныз. л. кургак ак шарап
• Туз татып
ЭМНЕ КЫЛУУ КЕРЕК:
1. жылуу суу менен жууп, кургак козу карындар. Каштан жууп, дарылдак майдаланган, 1 ч Fry. L. май, 7 мин., бөлүп койгон. берип, пияз, калган зайтун майын жумшак чейин моюн ремикс өрттөп эмес, 5 мүн. күрүч кошуп, тамак жасап, үй тукуруш, 2 мүнөт. кургак шарап, 4 мүнөт тамак төк. , Кургатылган козу карындардын кой 2 мүнөт бышырышат.
2. сорпосу менен алек чейин козгогон, сорпосун, ашпозчуга 1 сузгу төк. , Тамак жасап бер шорподон бир сузгу кошуп, аны берип, ар бир жолу толугу менен алек. жылуулук алып салуу жана 1 мүнөткө калтырып.
3. каштан жана килограмм сыр, капкагын жана 3 мүнөткө калтырып кошуу. Анан козгоп жана кызмат.