Тандырга, кандай даамдуу бышыруу эт

Бышкан эт дайыма майрамдык дасторкон кооздойт. Ал ошондой эле кооз чара менен жасалгалоого кызмат болсо, анда ийгиликке кепилдик берилет. Бирок бул тамак майрамдарда гана даярдалышы керек дегенди билдирбейт. Бул жол менен бышырып, чочконун этин же уйдун эти, тамак да, абдан жөнөкөй тарап табактын бир адамдын дени сак жана даамдуу тышкары, ар тараптуу болушу мүмкүн.

Тандырга Recipe бышырылган эт

Ал үчүн биздин өлкөдө башка түргө караганда таанымал чочконун болгон. Биз төмөндө сүрөттөп даярдоо ыкмасы, үчүн идеалдуу.

ингредиенттер

• Чочконун эти - 800 г
• картошка - 8 даана.
• козу карын - 200 грамм (Сиз муздак козу карындардын жана токойду талап кылынышы мүмкүн)
• сыр - 150 г
• пияз - 3 даана.
• эскирүү
• майонез

даярдоонун тартиби

1. Картошка жана таза бүдүрчөлөр бөлсүн. Балык жакшылап жууп, аларды кургатуу, ошондой эле чакан бөлүктөргө бөлүп кесип жатат. Ар бир адам балка менен бир аз шумдукту керек.
2. өсүмдүк майы менен Табаны нымдап. картошка, эт, үстүнө жатты. Туз жана калемпир. каалаган болсо, сүйүктүү жыттуу кошо аласыз.
3. Козу-таза, узунунан ичке бүдүрчөлөр бөлсүн. алардын үстүнө да аз prisalivaem.
4. Пияз жарым шакектерге кесип. рецепт биз үч алышы керек, ал эми зарыл болгон өлчөмдө даярдоо курсун көрө алышат деп айтылат. Пияз мол болушу керек. Бул тамак бүйүрүн берет гана эмес, ошондой эле таттуу ширесин берет.
5. Top мол майонез жана майдаланган катуу сыр менен чачып нымдап. бардык нерселер сыяктуу эле табитин кабык, ошондуктан сырдан боорум оорубайт.
6. Меш 200 градуска камырды керек. Даяр тамак болжол менен кырк мүнөт. мешке күчү жараша, убактысы көбөйтүлүшү мүмкүн. Даяр тиш чукугуч менен текшерүү.

төмөн турган мешке Уйдун

Эгер сиз даярдап келейинби уй алат да көп. Өзгөчө баалуу сиз жытын же даамын жаккан жок болсо, анда биздин рецепт болот. тамак бөтөн даам менен коштолушу керек, ал эми өзгөчө даамын жоготуп жок.

ингредиенттер

• уй эти - 700 г
• козу карын - 250 г
• капуста - 200 г
• Баклажан - 150 г
• таттуу калемпир - 2 даана.
• Сабиз - 1 даана.
• помидор - 2 даана.
• пияз - 2 даана.
• туз жана калемпир
• жыпар жыттуу (хоп-suneli, Provencal ашкөк)
• соя соусу 2 косыныз. л.
• кызыл шарап - 3 косыныз. л.
• өсүмдүк майы

даярдоонун тартиби

1. кичинекей пластина жана мизин салып эт кесилген.
2. маринатталган эт аз керек: эт бышырып керектигин билүү үчүн, ал жапан экенин, ал бир аз сыр каралышы керек. Ошон үчүн жыпар жыттуу аралашма даярдоо. кызыл шарап жана жыпар жыттуу май менен соя соусу Mix жана анын этин, аны жерге кулатып түшүрөм. Эгер тамак-аш компоненттерин калган даяр чейин муздаткычта кой.
3. жарым шакектерге кесип пияз, баклажан - усул менен кесилген. Капуста кичинекей жалбырактардын деп экиге бөлүнгөн.
4. дуэлде жайылып жемиштер (пияз жана баклажан), алардын үстүнө - маринатталган эт үчтөн бири. капустанын үстүнө куйгула жана уйдун кошуу.
5. плитада козу карындардын кесип, бирдей абалда таратышууда. Калган тамак төк.
6. сонун н үч сабиз. Помидор жана калемпир бүдүрчөлөр бөлсүн. Алар өз кезегинде козу карын, туз жана бир аз калемпир койду.
7. Foil бекем жакын жана түрүндө суунун жарым стакан куюп керек. Биз бир саат камырды мешке салып, аны баарын бир жарым (сан жана эт катуулугун жараша). бар экендигин текшерүү үчүн, бир аз кабыгын ачуу жана тиш чукугуч бардык катмарлары сайылат. негизги нерсе эт назик эле.

Булардын баары тамак жасап, өтө жөнөкөй атайын акчалай наркын же күч-аракет талап кылбайт болуп саналат. Бирок сен үй чын жүрөктөн, пайдалуу жана кооз табакка дасторкондон алат кепилдикке ээ.