күрүч Quick Recipes - макаланын темасы.
- күрүч Чыктар
деңиз тамагы
Fresh же маринаддалган морепродукты каймак, элжирей менен байланыш түзүү жана ысык томат соусун кошуп. чапталган контейнер б мин чейин жылыйт. орто жылуулук кайнак чейин, аралаштырууга 2-3 жолу.
ачуу
алтын Браун чейин сары Ун кууруу. Тукуруу, запасы куюп, аз жылуулук үстүнөн жарага алып. томат паста, анда каймакты жана моюн сунган кызыл калемпир, кара мурч, туз жана шекерди кошуу.
алма
алма, сидр сирке Ликашенконун мешке кант жана орду бир аз эрийт. аралашма замат кайнатып баштайт, жылуулук жок, лимондун ширесин кошуп жана соус салкын болсун.
пиар менен сыра
жемиштер 5 мүн кууруу. орто жылуулук ашуун. Cool, дарылдак төп. 1 TBSP менен козу карындардын кууруу. мунай идиш. Бир жарага тоок шорпосун алып температураны төмөндөтүү жана чарчашпайт калтырышат. Мунайдын калган ремикс күрүч менен майдаланган пияз жана майдаланган сарымсак сүрөт жөнүндө 5 мүнөт алтын түскө ээ. Жай шорподон 200 мл төк. Суюк арна чейин орто жылуулук үстүнө, себилип, туйлап, мындан ары да. сорпосун дагы 200 мл кошуу жана тамак улантат. суюктук менен алек болгондо, бара-бара калган сорпону (сорпо куюшат + бардык боемочулуктарды 15 мүнөт убакыт талап кылынат) кошуу. бышырылган күрүч шпинат салып, сыр, калемпир, козу карындарды, жемиштерди жана кызмат.
тоок Сыр casserole
- Сууга бышырылган тоок төшү - 3 даана.
- Брокколи - 400 г
- бышырылган күрүчтү -2 чөйчөкчө
- Canned буурчак - 200 г
- Thick тоок сорпосу - 300 мл
- Thick сыр шорпо - 300 мл
- Tomatoes - 200 г
- Сүт -100 мл
- Майдаланган сыр "Cheddar" - 100 г
- Mozzarella -100 г
- Чили порошок
- Saltine аттыргыч - 1 стакан
тоок эти окуусунун бир кесип жана банк баракта кой. бир чоң табак менен, брокколи, күрүч, буурчак комбайн жана жогорку боёлгон кой. дагы бир идиштин ичинде, помидор, сүт жана чили майда чакан жиликтеп бөлсүн тоок шорпосун, сыр шорпосун, комбайн. Cheddar жана Mozzarella жарым кошуу. Тоок эти жашылча менен бул аралашмасын төк. туздуу печений талкаланып жана аларды бир идишке салып чачсын. Калган Cheddar жана Mozzarella менен толтуруу. Bake, ачык, камырды 180 ° мешке 35-40 мүнөт.
Күрүч, бышырылган тоок эти жана шейки
, Унитаз күрүч толтуруу 1/2 саатка кошуу. Туз, суу 0,5 литр куюп, жарага алып жана температураны төмөндөтүү. Жаап 15 мүнөт бышырышат. жылуулук алып салуу жана 5 мүнөт жаап, турсун. туз жана калемпир менен кесилген тоок. Fry жумшак чейин зайтун майы менен кылдат майдаланган пияз, тоок тыйын кошуп, 4-5 мүнөт себилип. кеседе кой. Ошол эле көмөч-жылы, май эриди. зайтун майына ашка малгандан кийин, жарым бышырылган күрүч, даражасын идиш алып кой. аз жылуулук бергиле, ачылбай жана кээде тукуруш, алтын кабыктын бир түбүн 8 мүнөт түзүү жана күрүч сары түскө ээ. бышырылган күрүч, чие, кант калган тооктун эттерин табак салуу, ошондой эле аралаштырып. күрүч үстүнө идишти кой. 2 TBSP-жылы ичеги же куркума таркатат. ысык суу менен жыпар жыттуу заттар түтөтүлүүчү идиштерди, күрүч жана тоок башына куй. Cover жана дагы 5 мүнөт себилип. көп келерин бир табакка колун салып кылдат таба бурулуп. кыйылып алынуучу жаъгактардан жана бүтүндөй менен чач. келсе, жаңы chives жана алча дарактары менен тамак кооздой аласыз.
Күрүч, бышырылган тоок эти жана шейки
- Райс - 250 г
- Тоок - 350 г
- Пияз - 1 даана.
- Зайтун майы 1 косыныз. кашык
- Май 2 косыныз. кашыктарды
- Кургатылган Cherry - 250 г
- Кумшекер - 1 косыныз. кашык
- Saffron же куркума - 1 аш кашык.
- Мистеден же бадам - 50 г
- Chives
- Туз, жер кара мурч
Кубанын кызыл буурчак
- Кызыл буурчак 300 г
- Пияз - 450 г
- Бей жалбырак - 2 даана.
- Jalapeno калемпир 1-2 даана.
- Зайтун майы
- Сарымсак - 4 тиштери
- Зире -2 ч. Кашык
- Лимондун кабыгынан чыккан - 2 аш кашык.
- кайнатылган күрүч
- кинза
- лимон сыра
- Туз, жер кара мурч
буурчак суу 4 чөйчөк төк. , Жарага алып температураны төмөндөтүү жана 2 мүнөт себилип. жылуулук, капкактын алып салуу жана 1 саат турсун. Дагы, отко идишти койду. пияз, жарымын кесип, бей жалбырагын жана суу 4 чөйчөк кошуу. Бир жаранын алып жылуулук, капкагын азайтуу жана буурчак тендердик чейин 1-1,5 саат тамак. Пан пияз жана бей жалбырактарга алып салуу. жөнүндө 1/2 чыны буурчактын майдаланган карт тамак көмөч казанга кой. Чыйратылган калган пияздын жарып. Jalapeno калемпир үрөндөрдү алып жана чакан этин жиликтеп бөлсүн. 8 мүнөт орто жылуулук зайтун майы Fry пияз жана калемпир. Майдаланган сарымсак, зире жер, лимон сууткан, туз жана калемпир кошуу. Кук, жөөлөшүп, 1-2 мүнөт. төө буурчак менен куурулган пияз салып төк. , Бир кайнатып алабыз температураны төмөндөтүү. Мөөн, ачык, 5-10 мүнөт, аралашма бир аз коюланып жатат. ысык күрүч менен аяктады буурчак кызмат кылгыла. кинза, jalapeno калемпир тилкелери жана лимон бүдүрчөлөр менен Гарнирлер.
Vegetarian куурулган күрүч
жумуртка 2 TBSP менен бажыканадан. суу идиш. бир аз май шыбалган көмөч казанга жөнүндө омлет тамак жана өзүнчө плитада кой. , Картаны өчүрүү май куят жана орто жылуулук майдаланган сарымсак жана темир торлуу Джинджер 30 секунд ичинде тамак. бир кесек н сабиз күнү майдаланган брокколи, кошуу, тилинген ичке плиталар сельдерей уучтай кармап, чыйратылган кыйылган кызыл калемпир. дагы 2 мүнөт Fry. унитаз кесинди тилкелери буурчак саадакчаларын коюп, сары Zucchini, кесинди, дагы 2 мүнөт бышырышат. Анан сорпосу жана соя соусу төк. жашылчалар тендердик чейин аз жылуулук боюнча 3 мүнөткө мөөн. кайнатылган күрүч, майдаланган жашыл пияз, куурулган жумуртка кошуу. төмөн температураны төмөндөтүү жана дагы 5 мүнөт жылуулук баарын өткөрөт.
Vegetarian куурулган күрүч
- Жумуртка - 3 даана.
- Өсүмдүк майы - 2 аш кашык
- Сарымсак - 3 тиштери
- Майдаланган Алекс -. 1 аш кашык
- Broccoli -400 г
- Сабиз - 2 даана.
- сельдерей бир илишти - 3 даана.
- Red таттуу калемпир - 100г
- Буудан кынында - 200 г
- Yellow courgette - 1 даана.
- Тоок шорпосу -100 г
- Соя соусу - 2 косыныз. кашыктарды
- Кайнатылган күрүч - 800 г
- Green пияз - 4 калем
күрүч Classic песто чыгы
- Basil кетет - 800 грамм
- Майдаланган килограмм сыр - 1 стакан
- Пайн жаъгактар ойлуулук үчүн тост
- Сарымсак, корулдак майдаланган - 2 тиштери
- Зайтун майы - 150 г
- туз
- күрүч Classic песто чыгы
май башка азыктарды аралаштырып, колу менен же Комбайн жакшы бажыканадан. бажыканадан улантып, акырын май куюп. Даяр чыгы бир айга чейинки тоңдургуч сакталган болот. козу карын жана ашканын менен арпа, күрүч. Wash таруу жана күрүч муздак суу. , Биржа кошуу бир жарага алып, суюктук толугу менен алек болгонго чейин, жылуулук, капкагын жана 45 мүнөт себилип кыскартуу. зайтун майы менен Fry козу карындар, чыйратылган жарып пияздын жана сарымсак 7 мүнөт. бир чоң табак менен, козу карын жана майдаланган жашыл пияз менен арпа, күрүч менен айкалыштырган. Жаап, 2-4 саатка муздак салды. Жөн гана кызмат кылганга чейин, толтуруусун даярдайт. Бул үчүн, ошондой эле ичимдик солкулдатам, зайтун майын, жапалак көкөмерен жана калемпир. даяр буламык менен сырткы Mix. бир табак көздөй куюп, шпинат жана жалбыз гүл жалбырагы менен кооздоп.
козу карын жана ашканын менен арпа, күрүч
- Арпа (бермет арпа) - 2 чөйчөкчө
- Сүрөт көк - 50 г
- Тоок шорпосу - 400 мл
- Зайтун майы - 1 косыныз. кашык
- Small козу карындар - 250 г
- Small пияз - 1 даана.
- Сарымсак - 1 мухитин
- Chives -5 peryshek
- Ак шарап уксусу - 50 мл
- Зайтун майы - 50 мл
- Thyme -2 ч. Кашык
- Шпинат - устун
- Ground кара калемпир, жалбыз гүлдөр
чык менен алтын paella
Coarsely чаян жана зайтун майын, 1 аш кашык бир чоң көмөч казанга орто ысыктан үстүнө кууруу өчүргүлө. Туз жана калемпир. кээде козгогон, 2 мүнөт Fry. Алып салуу жана салкын. кууруу эле мунай Fry жумшак чейин пияздын кыйылган. сарымсак кошуу 1 мүнөт бою тамак. , Күрүч, Oregano жана куркума куюп, 1 мүнөт бышырышат. сорпосу, туз жана калемпир куюп. , Бир кайнатып алабыз температураны төмөндөтүү. суюктукту көп чейин 5 мүнөт жаап мөөн, оту менен күрүч тендер болуп саналат. буурчак саадакчаларын, чыйратылган майдаланган жашыл калемпир кой. дагы 3 мүнөт бышырышат. кайчылаш боюнча тилинген Shrimp жана жашыл пияз, кош. майдаланган петрушка менен чач.
- Зайтун майы - 2 косыныз. кашыктарды
- Жыттуу чөп - 250 г
- Ири пияз 1 даана.
- Сарымсак - 3 тиштери
- Brown күрүч - 200 г
- Тоок шорпосу - 400 мл
- Pods кант эрте буурчак - 2 чөйчөкчө
- Green калемпир 1 даана.
- Green пияз - 2 түк
- Петрушка - устун
- Oregano, куркума
- Туз, жер кара мурч
California Балык
Makis замбил (МАТ) скотч менен ороп. балырлар, денеге тарап жарым барак үстүнө койду. Нори бир көп четине пакет багыттары боюнча бышырылган күрүчтү бир ууч +, Пут +, өз колу менен денгээлде жана кичине жайгарууга. кабыгынан жана үрөндөн бадыраң жана Саргылт басчу жана тилкелерине аларды кесип. Lightly мунай Wasabi орто жадыбалы Нори. жүндөрү пияз, семга, каймак сыр, бадыраң жана Саргылт кой. чарбасыздык МАТ түрмөк менен, эркин четине чыгып, туурасы 2,5 см Нори ролл МАТ бир нече жолу жылдырып, таянган жээк Нори feasibly үчүн.. Кылдат карап ачылышы түрмөк кеңейтүү. 9 бир калыпта балык жейрендей учкан күрүч түрмөк жылдырып. кунжут үрөнү менен чач. кайнак сууга бир курч бычак учун сууга малып,. Көтөрүп Blade Blade түшүп суюк айнек үчүн, таптап туткасын чейин эскертүү. бир кесүү бортунда түрмөк жайгаштыруу жана жарым аны бөлүп-бөлүп, андан кийин, жанында эки тарапка коюп, дагы 3 бөлүктөрү 6 даана жасоого. туздалган Рыжий, Wasabi жана соя соусу менен кызмат кылгыла.
Нори (кысылган балырлар)
- 0,5 б.т. Нори
- Жашыл пияз
- ышталган семга
- каймак, сыр
- күрүч
- Mistral -125 г
- ROE (икра учуучу ry6y)
- Ogurets- 1pc
- Саргылт - 1/8 жемиш элирип,
- кунжут
- Wasabi, соя соусу
- туздалган имбир
суши
- Sushi күрүч - 200 г
- лосось
- падыша prawns
- ышталган жыйылып
- Райс уксус - 3 косыныз. кашыктарды
- Wasabi -1ch. кашык
суу менен уксус Mix 1 катышы: 1. манжаларыбыз менен сугарган жакшы. бекем кичинекей топту салып күрүч бир ууч албетте ал. балык Wasabi бир аз сандагы көйнөк. балыктын бир үзүм жөнүндө күрүч салып, жылан аркылуу алуу үчүн, баш бармагым менен аны басып. башка колунан жолку сөөмөйүмдүн тегиздөө. суши балыктарды күйгүзүү.
Туна жана бадыран Балык
- Sushi күрүч - 150 г
- Нори - 2 барактар
- Fresh тунец - 100 г
- Бадыраң 1 даана.
- Wasabi -1ch. кашык
жарым Нори баракты кесип жана Мейси кийди. бош бир көп жагы Нори чыгып, болжол менен 9 мм суши күрүч жоондугу бир катмардын көздөй төк. Lightly мунай күрүч Wasabi жана орто (баскынчылык бадыраң сындырым нан же тунец тилинген) толтуруп кой. Makis манжаларды кармап толтуруп, силерге жакындап четинен такайт. Macy акырына чейин жылдырып жана акырын чыккан түтүктү кысып. Makis кеңейтүү жана түрмөк ачат. ыкма менен сүрөттөлгөн, ошондой эле жол менен, аны кесип "California жылдырат."
тооктун эти жана artichokes менен сыра
бир микротолкундуу мешке бир идишке 4 мүнөт жана жер үчүн зайтун майы майдаланган пияз менен Fry. күрүч, тоок шорпосун, туз, Nutmeg жана калемпирди кошуп. Жаап 10 мүнөт мешке жер. тоок көкүрөгү, капкагын жана дагы 10 мүнөт мөөн-жылдын чакан бөлүктөргө бөлүп, майдаланган кошуу. coarsely кыйылган artichokes, капкагын жана 10 мүнөткө тура беришсин. каймак май, майдаланган сыр, райкан, Пут жана кызмат.
- Пияз - 1 даана.
- Зайтун майы 2 косыныз. кашыктарды
- Узак Grain Ак Райс
- Тоок шорпосу - 800 мл
- Ground Nutmeg-1 / 4h. кашыктарды
- тоок төшү
- маринаддалган artichokes
- Май - 2 косыныз. кашыктарды
- Майдаланган килограмм сыр - 1/2 чыны
- -3-4 райхон бутактары
- Туз, жер кара мурч
арбуз, жалбыз жана Repka менен Суши салат
- Сүрөт 250-ж
- Repka
- 1 чыны арбуз
- Шпинат 150 г
- Пекин kapusta- 200 г
- Бадыраң 1 даана.
- Жашыл пияз, бир нече түк
- Зээрканасы - бир нече бутактары
- Райс уксус -100ml
- Күнжүт майы - 2 аш кашык
- Соя соусу 1 косыныз. кашык
- Макароны vasabi- 2 саат. Кашык
- ачуу пияз
- Куурулган арахис - бир ууч
Адегенде күрүч. кесип, шалгамды музда жана бадыран - чакан музда. шпинат, Кытай капуста кычыратып, chives жарып, жалбыз жалбырагы чакан бөлүктөргө бөлүп айрып. Бардык микс, арбуз кошуу. кичинекей казанды, күрүч сиркесин комбайн, күнжүт майы, соя соусу, Wasabi жана моюн сунган сарымсак. жылуулук кийип жана жарага алып. Этияттык менен күрүч жана элжирей кирип-ууууууу-куй. кыйылганын, Жарды менен чач.
чаян менен бышкан күрүч
Thaw чаян. Fry аралаган чейин орто ысыктан үстүнөн бекон. Кагаз лг боюнча Drain жана өзүнчө чөйчөктө айланып. Пан 1 TBSP койгула. май, бир кашык, кичинекей идиштеги кирип калган төк. Fry таба майдаланган пияз менен суу 250 мл, кой томат пастасы, кант менен тузду кошуп. бир тектүү чейин кыл. , 200 г souffle дараметин 4 банкаларды алып 3-пунктуна ылайык, төшөп жатышты. кашыктарды кургак күрүч. көмөч баракта койду. күрүч өнуккөн жайылып, томат пастасын менен пияздан куурулган. камырды 180 ° Тандырга, кландын, орду менен көкту жаап, күрүч тендердик чейин, 40 мүнөт бышыр. бышырган жүрүшүндө бир козгойт. чаян, Пэт кургак чайкоо. суу 1 саат 4 чөйчөктөрдү менен казанды кайнат. тузду Spoon. 1-3 мүнөт ал Shrimp кой. көп Skillet-жылы E, баскынчылык кесинди сельдерей, майдаланган калемпир жана чабак сарымсак 1 TBSP менен кууруу. майынан бир кашык чочконун кууруу кийин калган. prawns кошуу. жашылча крахмалынан жасалган бир табак тамакка салып төк. , Муздак суу 1 чөйчөктөн куюп козгоп, кызыл калемпир, кара калемпир, жана бир аз тузду кошуп. куурулган Shrimp көмөч казанга салып төк. Ошондой эле, чочконун кошуу жок. коюу чейин, жөөлөшүп, жылуулук болгула. көбүкчөлөрү пайда кийин, дагы 2 мүнөт себилип. очокко күрүч алып салуу. 10 мүнөткө турсун. кабыгын кылдат жок. күрүч менен кызмат табак менен көктүн боюнча талкалай, кара икра тегерегинде жатыптыр.
- Frozen prawns - 500 г
- Балык - 4 сыра
- Пияз 1 даана luk-.
- Томат пастасы -2-ст. кашыктарды
- Шекер -1ch. кашык
- Figure 3/4 чыны
- Сельдерей - 1-2 даана.
- Жашыл же кызыл калемпир 1 даана.
- Сарымсак - 2 тиштери
- Cornstarch 1 кашык. кашык
- Туз, жер кара жана кызыл калемпир
Түркия менен Paella салат
багыттарды пакеттөөгө, Шаар чачып ылайык Кук күрүч. түрк тамак бышырышат. Андан кийин, жана салкын. Бородач даярдагыла. бир табак 1/2 саат мындай айтканда. туз калемпир жана кара мурч чымчып Of. сиркесин кошуп, туз толук таркатуу чейин аралаштырып. зайтун майын куюп, кайра эле аралаштырып. бир чоң табак менен, майда Түркияга майдаланган менен айкалыштырган, помидор жана калемпир, буурчак, Жапырак, майдаланган пияз ичке сызыктар жана куурулган балык бөлсүн. күрүч соустун кошуу. Кыл. жок дегенде 2 саат муздаткычта койду. кызмат мурун, майдаланган бадам, райкан чачсын. райхон жалбырактары менен Гарнирлер.
- арборио күрүч
- Mistral - 250 г
- түрк эт
- Tomatoes - 200 г
- Peas - 200 г
- Кызыл, сары калемпир - 1 даана.
- Raisins же кургатылган Алкожа - 80 г
- Green пияз - бир нече түктөрү
- Балык, 60g
- ичеги
- Шарап уксус 1 косыныз. кашык
- Зайтун майы - 4 косыныз. кашыктарды
- Бадам -70 г
- 2-3 райкан жана бутактары
- Туз, жер кара мурч
өсүмдүк карри
казанды, суу 1/2 чыны кайнатып, буурчак салып себилип, каптап, 5 мүнөт. томат соусун кошуу жана күкүм жагынууга. кайнап кийин, жылуулук, капкагын азайтуу жана дагы 3 мүнөт себилип. Топтом боюнча багыттар боюнча күрүч тамак. Эртеси ага, күрүч, бир тарап менен кызмат табакка салып кой - соус менен төө буурчак. майдалап, кинза же майдаланган жашыл пияз тамак чач, зайтун майы менен чачат.
- Frozen Рим буурчак - 450 г
- Кетчуп, чеснок, пияз - 420 г
- Карри Powder ч -1. Spoon
- Parboiled күрүч -J2S0 г
- Жашыл пияз же кинза
- Зайтун майы
- күрүч торт
жарым лимондун сүт шекерди жана жыт. жылуулук кийип жана жарага алып. күрүч-жылы Түркия, туз, температураны төмөндөтүү жана 25 мүнөткө себилип. жылуулук алып салуу жана бөлмө температурасында да салкын болсун. мезгил-мезгили менен кыл. калган асыл кошуу. жумуртканын сарысы, белок эч бир нерсе ажырата албайт. күрүч жана элжирей салып жумуртканын сарысы кошуу. бекем көбүк белок бажыканадан жана так күрүч аралашмасы кирет. көмөч табактын, майлап жана күкүмдөрүн чачып-жылы күрүч салып берди. камырды 180 ° мешке 35 мүнөт ичинде бышырып.
күрүч жана буурчак менен Burrito
пакеттөө нускамаларды күрүч тамак. Балык жашылча бир табак аралашпайт. Торун сыр, чыйратылган кинза жарып, бардык жашылча менен толукталсын. аралаш жашылча менен бышырылган күрүч Mix. , Бир нече жалпы топко калама нан кесип 4 заттар ар борборунда койду Salsa соус, менен нымдап. күрүч аралашмасын Spoon жана пробиркада орогула. көмөч табак май куйгуч жасачубуз. ылдый түрү тигилген-жылы-төрөп коюп, капкагын дуэлде калыптанган жана камырды 220 ° мешке 15 мүнөт ичинде бышыруу.
- Лонг-дан күрүч
- Canned кызыл буурчак 400г
- Canned чили калемпири (жумшак) - 125 г
- Сыр "Cheddar" - 25 г
- кинза
- Жука, каттама - 2 даана.
- Salsa 350 г
Шорпо күрүч менен тоок
- Сабиз - 2 даана.
- Сельдерей - 2 даана.
- Козу карын - 200 г
- май
- Ун - 3 косыныз. кашыктарды
- сорпосу
- Сууга бышырылган тоок - 1 даана.
- Кайнатылган күрүч -150 г
- Сүт - 300 мл
- Cream-300мл
- Ground кара мурч
сабиз, сельдерей, козу карын майда кесип жана алкоголсуз чейин орто ысыкта үстүнө каймак менен аларды кууруу. ун жана дей кошуу. сорпосун идишке куюп, тоок эти, күрүч, таттуу калемпир, элжирей чакан бөлүктөргө бөлүп жарып жерге коюу чейин тамак. сүт, каймак кошуу жана кызмат.
Алкожа менен Пикадили түрк
Пан 200 мл шарап жана 1,3 суунун L бышырышат. күрүч кайнап менен дип. суу кайнатып кийин, температураны төмөндөтүү. 10 мүнөткө күрүч кайнат. шарап, алма сирке мексикалык чыгы 200 мл Mix. чабак түрк коюп терең казанды, жер пияз, майдаланган таттуу калемпир шакектерди, майдаланган сарымсакты, кабыгынан, жер зиренин, кызыл калемпир менен кара мурч, туз. жашылчалар тендердик чейин мөөн. Аллах шарап уксус аралаштырып куюп, кайнатып алып. помидор, кургатылган Алкожа жана зайтун кошуу. кайнатып алабыз. 10 мүнөт жаап жылуулукту себилип, кыскартуу. бир айры менен күрүч бажыканадан ага жүрүшөт берет. даяр Piccadilly үстүнө кой. ысык кызмат кылгыла.
- Кургак ак шарап - 400 мл
- Жасмин күрүч
- Mistral - 3 Пэт 125 г
- Apple алма сиркеси - 1 косыныз. кашык
- Мексикалык чыгы - 1 косыныз. кашык
- Балык түрк - 500 г
- Пияз 1 даана.
- Калемпир 1 даана.
- Сарымсак - 2 тиштери
- Cherry помидор -150 г
- Кургатылган Алкожа - 100 г
- Зайтун -100 г
- Корица, жер зире, туз, кызыл калемпир жана кара мурч
козунун Pilaf
Кой майда бөлүктөргө кесип, туз жана калемпир, майдаланган пияз менен сары май менен кастарлоо менен чачат. пияз жана койдун эти ремикс кийин гана, суу, козуну камтыйт, ошондуктан суу менен толтуруп, анар уруктар. Оозу менен Табаны жаап, эт тендердик чейин себилип. Жууп, күрүч, туз кайнак сууга куюп, дан дагы бир туруктуулугун сактап калат сырттан жана ички жумшак болуп мамлекеттин чейин тамак. Сүрөт бир colander бүктөп жана муздак суу менен чайкоо керек. унитаз бөлүгүндө майын эритип, салып бышырылган күрүч, калган майын, капкагын куюп, 40-45 минута чейин жылыйт. күрүч казан түбүнө тыгылып үчүн, алдын ала төмөнкү кесме даярдалган бир сыноо, бир абдан ичке торт койду. Бул торт Pilaf менен бирге кызмат кылуу. табак же табакка кызмат кылганга чейин, алар кайра өчүштү + турган, ширеси менен козунун тыйын жайгаштырууга, ошондой эле ысык күрүч менен жабат.
козунун Pilaf
- күрүч
- Пияз - 2 даана.
- Анар - 2 даана.
- сары май
- Туз, жер кара мурч
- тоок
Тоок эти же койдун баян май болжол менен 40 г, туз жана Fry салмагы, жиликтеп бөлүп жарып. , Сорпону, ышталган пияз, аскорбин кислотасы бир аз кошуу таттуу калемпир окуусунун бир кесип, даяр алып. Калемпир менен камырды 180 ° мешке 10 мүнөткө койду. Кук үбөлөнүп күрүч, Шаар менен аралашманын бир бөлүгү ага сары түскө берет. ак күрүч салып, бир табак менен кызмат кылууга, түстүү жогору болсо, анда эт. кабыгынан менен майларды жана чач менен урушуп кетиптир.
козу карын менен күрүч боткосу
Козу-карындар жуугула, муздак суу, эки идиштер 1-1,5 саат коюъуз. Анан дагы, козу карындар турган жана кайноо суу жуушат дагы аны мурда ашыкчылыгы семирет тамак түбүндө калган бөлүнүп турган. козу карын даяр болгондо, аларды алып жарып, козу карын сорпосу (бул болжол менен 1-1,5 чөйчөкчө болот), бир кайнатып алабыз. туз менен Сезон. май, кыйылып +, куурулган пияз, күрүч менен, сорпосун идишке салып кой. Тамак-15 мүнөттөн кийин, козу карындардын кошуу. аз жылуулук үстүнөн тендер чейин Кук (бир аз кызуу мешке болушу мүмкүн).
- Сүрөт 200 грамм
- Кургатылган козу карындар -8 даана.
- Butter -40 г
- Пияз 1 даана.
- туз
Casserole күрүч жана жумуртка менен
- Картошка 12 даана.
- Өсүмдүк майы
- Breadcrumbs - 0,5 стакан
- Сыр - 50 г
- Жумуртка -2 даана.
- Райс - 0.5 чөйчөкчө
- Пияз - 1 даана.
- Петрушка, укроп
- Туз, жер кара мурч
бир шорпо жана диск жумуртка салып туздалган суу, суслосунан картошка кайнат. Кыркылган пияздын жана өсүмдүк майы ал Sauté. Кайнатылган жумуртка, чыйратылган жарып, кайнатылган күрүч менен жаппагыла жана куурулган пияз, жыл мезгилине жараша туз, калемпир, майдаланган петрушка, ашкөктүн. майлап, күкүмдөрүн чачып көмөч, жумуртка жана калган картошка картошка бир катмар, анда күрүч салып берди. Top май, жумуртка, май чачып, бир кесек н күнү майдаланган сыр менен чачат. ысык мешке 10-15 мүнөт бышырып.
өзбек
абдан ысык майынан бир идишке чакан бөлүктөргө жана кастарлоо бөлсүн Козу (көбүнчө темир берилген). козу менен жерде, майдаланган пияз, сабиз, сүрөттөрдү жана Fry кошуу. , Суу кой 4 чөйчөк толо, туз, калемпир кошуп жарага алып. Figure, жакшылап жууп, козу жана жылмакай бир идишке салып, суу менен 3-4 жолу, соолутат. идиш ырбап суу болгондо, казан түбүнө бир нече түпкүрүнөн күрүч алып. Pilaf бүтүндөй эмес, үчүн, 1-2-TBSP ошону төгөм. суу кашык, Оозу менен казанды жабуу жана өтө төмөн жылуулук боюнча 20-30 мүнөткө калтырып. табакка салып жыйылган Pilaf Лей кызмат мурун, петрушканын жалбырагынын менен кооздоп.
өзбек Pilaf
- Майлуу козу - 400 г
- Figure Mistral италика -500 г
- Сабиз - 200-300g
- Таазим-150-200 г
- Койдун майы (же уй) же өсүмдүк майы - 200 г
- Туз, жер кара мурч
- Зайтун майы
- Тоок - 350 г
- Хам - 250 г
- Kolbasa- 250 г
- Red пияз 1 даана.
- сельдерей бир илишти - 2 даана.
- Сарымсак - тиштери
көркөм бир Skillet чакан бөлүктөргө жана кастарлоо салып тоок кесип. май 4-5 мүнөткө кашык. табакка тоок коюп, жана Skillet ремикс алуубуз Хам, колбаса 3 мин. тоок менен чөйчөккө салып кой. казанды дагы 1 косыныз салып төк. анда 4 мүнөттөн мунай идиш жана кууруу. чыйратылган сельдерей кыйылган, чеснок жана кызыл пияз, жука шакектерге кесип. күрүч, помидор, сорпону кесинди, тилкелер калемпир, туз, татымал, бей жалбырагын кошуп, эт жана жарага алып. Cover жана суюк сорулуп чейин себилип. жогорку аштоолорго Shrimp жайып бир аз күрүч, капкагын жана 180 ° мешке 10 мүнөт камырды буу салып басып. бей жалбырагын алып салуу. майдаланган петрушка жана майдаланган жашыл пияз аягына тамак чач.
жумшак калемпир
Cut карын майдалап, пияз менен бирге ным алып бир аз өсүмдүк майына кууруу lamellae. Сүрөт 1 ч кошуу менен туздалган сууга кайнатып. Кашык өсүмдүк майы 5-7 мүнөт. бир colander чыгып бүктөп кой. козу карын, жүгөрү, майдалап, райкан, туз, калемпир менен күрүч Mix, жакшылап аралаштырып. калемпир-жылы, жогорку кесип, уруктар жана тосмолорун жок. зарыккан кетүүгө аракет кылып, катуу оюнчуктарын калемпирдин толтургула. Отко бир идиштин ичинде калемпирдин кой бир аз суу, көркөм төгөм. өсүмдүк майы бир кашык, сарымсак жана туз кошуп. 30 мүнөт аз жылуулук ашык мөөн.
- Sweet кызыл калемпир - 6 даана.
- Күрүч - 1 стакан
- Champignon - 500 г
- Пияз - 2 даана.
- Өсүмдүк майы - 3 косыныз. кашыктарды
- Canned жүгөрү - 1 банка
- Сарымсак - 3 тиштери
- райхон
- Туз, жер кара мурч
күрүч пудинги
- Күрүч - 1 стакан
- 2 чыныдан сүт
- Жумуртка - 2 даана.
- Sugar - 2-3 косыныз. кашыктарды
- Май 1-2 косыныз. кашыктарды
- 100 г Raisins
- Breadcrumbs -2-ст. кашыктарды
- Canned өрүк - 100 г
- жалбыз жалбырактары
- туз
кургатылганын коюъуз. суу 10 мүнөткө кайнап-жылы күрүч кайнат. суу агызып, күрүч, ысык сүт куюп. туз жана ашпозчу кошуу козгогон ар дайым, 25-30 мүнөт. кант күрүч салып, жумуртка, мейиз, жакшылап аралаштырып, 30 мүнөт камырды 180 ° мешке бир майлап көмөч жана Breadcrumbs жана жука чачып боюнча өтүү жуушту. бир кызмат табакка жана бөлүктөрүн эске кесип даяр Балык жер. Балык өрүк, жалбыз жалбырактары менен кооздоп менен кызмат кылгыла.