- Тооктун канаттары - 1 килограмм
- Картошка - 5 даанасы
- Пияз - 2 даана
- Болгар калемпири - 1 Thing (жакшы - кызыл)
- Сабиз - 1 Ар бир
- Помидор - 2 даана
- Red сирке суу - 1 чай кашык
- Green пияз - - даамын үчүн
- Керри - - даамы үчүн
- Бей Leaf - - даамын үчүн
- Туз - - даамы үчүн
- Hot калемпир порошок - - даамын үчүн
- Зайтун майы - 4 косыныз. кашыктарды
Тооктун канаттары жуусун, казанды коюп, кесип жана суу менен жабат. көбүктөнгөн алып салуу, 40 мүнөт кайнатып. Пияз, таза, чыйратылган кыйылган. кесимчелер Картошка, жууп, тазалап жатышат. Сабиз жууп, корки, торун. , Помидор жууп кесимчелер. Жашыл пияз, жууп кесип. уруктардын тазаланып болгар калемпири жууп, өчүргүлө. зайтун майы менен пияз, сабиз, помидор кууруу. ысык калемпирдин кызыл сиркесин кошуу. бурчу сорпосу бей жалбырагын жана алышкыла кошуу. Андан кийин даярдалган картошканы койду. 30 мүнөт бышырышат. казанды куурулган жашылча-жемиштерди, анын алуубуз калемпир жана жашыл пияз, туз жана калемпир кошуп. 10 мүнөткө кайнат. шорпо даяр. Bon болсун!
Кызматтын: 5-7