Жыпар жыттуу чочконун этинен Бул котлеттери анткени урналарга көп деңгээл Sub жыттуу камтыйт абдан жыттуу алынган (кориандр, зире, даярдалат, кургатылган помидор менен Oregano, жапалак көкөмерен, кара калемпир), майдаланган пияз менен сарымсак. Grill тартып мандай cutlets "акылдуу" жана табитин көрүнүшүн берет. жыгач отун, беседке колдонуу үчүн шектенбесек болот - ушунчалык сосиски ашыгын жардам! Бул тамак майрамдык дасторкон үчүн идеалдуу, күнүмдүк тамак кооздоо жана пикник сага кубаныч алып келет! Мен сунуш!
заттар:- 800-чабак чочконун г
- Пияз 1 даана.
- Жумуртка 1 даана.
- 2 сарымсак мухитин
- Ground Nutmeg 0,3 ч. L.
- Кориандрдын кургак 0,3 ч. L.
- Thymus (ангина), кургак 1 саат. L.
- Зире (Зире) кургак 0,3 ч. L.
- Salt 1.5 ч. L.
- Ground кара калемпир 0,3 ч. L.
- Tomatoes Oregano 20 г кургатылган
- 1-кадам, биз жер чочконун эти, пияз, сарымсак, туз орой, жаны жер кара калемпир, кориандр, ангина, Nutmeg, зире, Oregano менен кургатылган помидор, тоок жумуртка керек өткүр бышып тийбей даярдоо.
- сокуга-жылы 2-кадам туз жана жыпар жыттуу куюп (кургатылган помидор тышкары). Жыпар жыттуу аралашма triturated жатат. кесек туз Абдан жакшы пайдалануу, бирок сиз жөнөкөй колдоно аласыз. Ошондой эле, өксүп жыттуу өзгөртө аласыз.
- 3-кадам жаргылчагын, пияз, сарымсак, ачуу помидор туз менен чогуу даярдаган жана топтоштуруп кургатылган кошуу. жакшылап аралаштырып.
- чабак жумуртка 4 айдап кел.
- 5-кадам дагы бир жолу жакшылап аралаштырып. муздаткычка салуунун 20 мүнөт койду.
- 6 20 мүнөттөн кийин, чабак сүйрү эле өлчөмү жана алардын калыптаныш көөлөп түзүү, жыгач таяктар-беседке аларды орноштуруу кадам. Ар бир котлета түзүлүшү, биринчи колуна сенин алаканына сыртына Балык жана ыргытып бир аз алып, жакшы ыргытса, түздөн-түз бийликке келген, ал ийкемдүү болуп, бетке чейин, андан кийин гана көөлөп түзүү жана темир көлүнө керек.
- 7-кадам Биз камырды тосмолор менен көөлөп тараган.
- 8-кадам куурулган балак пайда болгондо - кылдат аркы өйүзүндө сосиски салып жана ошондой эле кууруу.
- Step 9: Биз ысык кызмат кыл!