- Champignon - 500 грамм (бирдей өлчөмдөгү козу карындардын тандап, өзгөчө чакан жана орто)
- Суу - 700 мл
- Өсүмдүк майы - 50 миллилитр
- Уксус - 2 косыныз. кашык (6%)
- Соя соусу - 1 косыныз. кашык
- Кориандрдын * - 1 чай кашык (жер)
- Hot калемпир - 1 Piece (1 кичинекей Гадылбек Жанай)
- Бей жалбырак - 2 Stucki
- Петрушка - 15 грамм (устун 1)
- Ground кара мурч - 1/6 чай кашык
- Sesame уруктар - 15 гр
- Сарымсак - 5-8-тиштери (сиз сарымсак даамындай жараша)
- Туз - - даамы үчүн
казанды коюп, козу карындар, жуу, тазалоо, суу менен жаап, туз кошуп. жарага алып, андан кийин орто жылуулук 20 мүнөт кайнатып. козу карын менен бышырылган чейин,: White даярдайт. көп чөйчөккө Бул үчүн, өсүмдүк майын аралаштырып, соя соусу жана ичимдик. Андан кийин майда тууралган петрушка, кинза, кара калемпир, бай жалбырактары, майдаланган сарымсак, чыйратылган ачуу чили калемпири кыйылган кошуу. , Кыл, зарыл болсо, туз кошуп. кургак тутулууну жөнүндө кунжут үрөнүн кууруу. Дайыма кунжут абдан бат куурулган козгойт! Сиздин: White менен куурулган кунжут уруктар. : White менен бир бутакка салып көмөч даяр Transfer козу аны капкагы бар: White, коштомо табак менен козу карындардын Mix-түнү (жок дегенде 8 саат) боюнча суукта, аны сактоо керек. Бул убакыттын ичинде, бир-эки жолу козу карындардын козгойт. Козу-карындар даяр. Bon болсун!
Кызматтын: 6