Cooking Falafel cutlets айтылган өзүнчө бир табакка же компоненттер Falafel бири катары кароого болот. Falafel тез тамак-аш катары, Жакынкы Чыгышта абдан популярдуу: ичке cutlets салып нан тере турган, бадыран, помидор бир нече коюп жатабыз, чыгаан (буурчактай паста rastortogo), микросхемалардын жана берешендик tehina куюп (же тан - кунжут үрөн чыгы). Ысрайылда ал жерде сатып: көчөлөрдө, дүкөндөрдө, мобилдик күркөлөр илип алган. Falafel Египет менен Бейрутта абдан таралган. Бул күтүлбөгөн жерден, Falafel гана даамдуу эмес, ошондой эле пайдалуу эмес. Түрк адамдын ден-соолугу үчүн абдан зарыл камтыйт - олуттуу рак жана жүрөк ооруларынын ыктымалдыгын төмөндөтөт, бул белоктор жана пайдалуу казындылардын кендерин, ошондой эле тери карылык жай. Бүгүн мен ингредиенттердин минимум менен буурчактай cutlets тамак беришет. каалаган болсо, петрушканын же кинза, пияз кошо аласыз. булар картошка жана помидор менен барат.
заттар:- Гайка (анжыр) 200 г
- 7 г Сода
- 2 сарымсак мухитин
- Сигсита 5 г
- 4 г Coriander
- Ак кунжут 50 г
- Такталган күн карама майы 4 косыныз. л.
- 7 г туз
- Буудай уну 2 косыныз. л.
- Ground кара калемпир 5 г.
- 1-кадам сосиски биз тере керек, буудай уну, кунжут уруктар, өсүмдүк майы, сарымсак жана сүйүктүү жыпар жыттуу заттарды даярдоо. Мен кориандр, куркума калемпир жана кара мурч колдонулат.
- 2-кадам чөйчөкчө анжыр идишке каларлык эмес, суу менен толтуруп, сода бир кашык кошуп (жакшы жумшарышы үчүн) жана түнөп кетүүгө.
- 3-кадам менен жуулган суу тере кошулат.
- 4-кадам Кийинки, анжыр, бир Комбайн же суу 0.5 кошуп, шорпо үчүн кулдук менен тарт.
- 5-кадам жетиштүү коюу шорпо алуу.
- 6-кадам калемпир, кориандр, сарымсак, туз жана куркума кошуу. жакшылап аралаштырып.
- 7-кадам массалык бир суюктукту бурулуп, ун жана элжирей 1 аш кашык кошуп болсо.
- бир floured караганда 8-кадам менен Сезам салганда бир аз көөлөп түзөт.
- Step 9: алардын алтын күрөң чейин орто жылуулук үстүнөн эки тараптын пантүркизм жана кууруу көөлөп май Жылуулук.
- 10-кадам сүзмө менен кызмат кылгыла.