- ун - 1/3 чыны
- туз - 1 1/2 чай кашык
- жаны жер калемпир - 1/2 аш кашык
- жер корица - 1/2 чай кашык
- Чочконун этинен - 4 даана
- зайтун майы - 3 косыныз. кашыктарды
- кургак кызыл шарап - 1 стакан
- тоок сорпосу - 1 3/4 чөйчөкчө
- Сорттолгон кургатылган жемиштер - 1 1/2 чөйчөкчө
200 градуска Preheat меш. кичинекей идиштеги ун, туз, калемпир жана корица менен чогуу аралаштырып. 2 аш кашык кийинкиге калтыруу. Калган ун аралашмасы чочконун этинен менен чач ашыкча күбүп салгыла. орто жылуулук бир чоң Skillet май жылытуу. күрөң чейин чочконун этинен жана Fry кошуу, 3 ар бир тараптан 4 мүнөт. Тандырга Табаны коюп 5 мүнөттөн жөнүндө тийбей бышыр. табакка чочконун этинен коюп, капкак менен жаап. Жогорку жылуулук бир көмөч ысык шарап менен толукталсын. , Тоок шорпосу менен ун, 2 аш кашык Mix шарап менен толукталсын. кургатылган мөмө кошуу. чыгы коюланып жана жашылчалар назик болуп, болжол менен 15 мүнөткө чейин тамак жасап бер. Туз жана калемпир. даяр чыгы менен кызмат кылгыла.
Кызматтын саны: 4