- тоок - 0,5 сом
- сабиз - 2 даана
- петрушка - 1 Ар бир
- суу - 2 литр (кошуу 1/2 кесме чөйчөк)
- бей жалбырак жана калемпир - даамын
- ашкөктүн же петрушка букет - 1 Ар бир
- туз - (плюс туз кесме) даамын
- ун - 200 гр (кесме)
- Жумуртка - 3-4 даана (кесме)
Даярдоо: стол слайддан ун коюп, борбордо, ошондой эле болсун. туз менен жумуртка орус рубли жана ун кошуп. суу кошуп, камыр жууруп жатышат. камыры туруп, анан өтө арык-ролл мезгил-мезгили менен ун чачып Letting. кесип, 5-6 см, туурасы алыстатат жана бири-бирине көз салып, ун төк. жолдун тоомуна баргыла да, чыйратылган мүмкүн болушунча тилке кесип. бири-биринен кесме тилке бөлүнгүлө, ошондо ал кургап калат экен. , Казанга тоок коюп кыйылганын, сабиз, жарып петрушканын калемпир жана кара мурч буурчак суу кошуп. Солт-татып. конкурска чейин тамак. 10 мүнөт тамак убакыт аяктаганга чейин +, бей жалбырагын кошуп. тооктун шорпосу, штаммды шорподон башкара жарага алып, анан кесме кошуу. кесме пайда болгонго чейин бир жай жарага ашпозчу. тоок кычыратып, шорпо кошулат. майдаланган чөп чачып, дароо кызмат.
Кызматтын саны: 4