- күн карама майы - 60 миллилитр
- пияз - 100 грамм
- Red таттуу калемпир - 2 даана
- Zander - 2 кг
- майдын 20-22% - 500 миллилитр
- каймак - 40 гр
- туз - 1/2 чай кашык
- жер кара мурч - 1/4 чай кашык
- кургатылган укроп - 1/4 чай кашык
- зире - 1/4 чай кашык
- катуу сыр - 250 грамм
1. Preheat меш 180 градуска чейин. күн карама майы semicircles менен Fry пияз жана калемпир тилинген, кесилген. 2. өлчөмдө жиликтеп алабуга 3-5 см Cut жана банк баракта жайгаштырылган. 3. чыгы, бир табак, каймак, каймак, туз жана жыпар жыттуу аралаштыруу үчүн. Lightly сабалган. 4. Ар алабуга куурулган пияз жана калемпир, андан кийин даярдалган соустун төгөм. Тандырга, 30 мүнөт бышырыныз. 5. мешке чыгып балыкты алып, майдаланган сыр менен чачып, болжол менен 15 мүнөттөн бышырыныз.
Кызматтын: 8