- Эгер сыя - 500 грамм
- Пияз - 1 Ар бир
- Жумуртка - 3 даана
- Бадыраң - 2 даана
- Figure - 50 гр
- Canned жүгөрү - 200 грамм
- Green пияз - - даамын үчүн
- Майонез - 100 мл
- Туз - - даамы үчүн
- Май - 40 гр
- Dill - - даамын үчүн
- Лимон ширеси - 1 косыныз. кашык
Биз нейрон даярдоо башталат. Аспанга алгач жакшылап муздак суу менен жууп, кайнак суу жана жогорку кабыгынан, аларды алып жаба. кайнап туздалган сууда кальмар, Пут жана кайнап кийин 5 мүнөт кайнатып. Ал, эгерде алар каучук болот, кальмар жыйнагы эмес, маанилүү болуп саналат. Андан кийин биз бышырып мүрөккепте кыймылдатпай кылынсын. Пияз, таза жана жарым шакектерге кесип. ачык-айкын, анда кальмар кошуп, 2-3 мүнөт бою чогуу Fry көтөрөм чейин унитаз, сүт жылытып, пияздын кууруу. , Катуу кайнатылган жумуртка бышыргыла чакан кесимчелер жана пияз жана мүрөккепте кошуу. Менин бадыраң, (бадыран эски болсо - коюу кыйын терисин алып салуу керек) кесимчелер жана буга чейин жарып салат ингредиенттердин кошуу. бышырып, күрүч муздаган чейин бышырып салат жөнөтүлүшү керек. Акыр-аягы, кумшекер, жүгөрү кезек келет - ал суюктук жок да, салат кошуу. марага Бардык биз - чыйратылган майдаланган чөптөр менен кошуп, курамы, лимон ширесине (милдеттүү эмес) менен чачып, майонез менен аралаштырып. Кереги жок! Bon болсун :)
Кызматтын: 6-8