- Asparagus - 450 грамм
- жашылча сорпосу - 5 чөйчөкчө
- зайтун майы - 2 косыныз. кашыктарды
- май - 2 + Cm 2. кашыктарды
- таазим - 100 грамм (Кусочки)
- Арборио күрүч - 300 гр
- ак шарап - 0.5 жомок
- пармезан майдаланган сыр - 4-5-Art. кашыктарды
- туз, калемпир - 1 Ар бир
Жылуулук, 2 аш кашык май жана 2 косыныз. л. орто жылуулук үстүнөн Skillet зайтун майы. мунай көбүрүп башталат эле, жумшак чейин пияз кууруу. күрүч кошуп, 2 мүнөт-Ой үчүн козгогон тамак. туз жана калемпир менен Сезон. шарап кошуу жана аны жара чейин козгогон, ал эми тамак. Жашыл бир аз кошуп, шорподон 1/4 чыны. күрүч кыл prilepal эмес. Райс, ным көп сорпону кошуу баштайт. билекке сактоо ден Кайталап кадам кайра эле күрүч аралаштырып. 12 мүнөт сорпону кошуп улантуу жана 18 мүнөт көтөрөм кийин, жашыл калган кошуу, сары май, сыр жана дей кошуу. сорпону кошуу. Конкурстун чейин күрүч алып келгиле. Анан үстөлдүн алып алат.
Кызматтын: 4-6