- Капуста - 900 грамм
- Пияз - 2 даана
- Томат тануучу - 300 миллилитр
- Бей жалбырак - 3 Stucki
- Black калемпир порошок - 4 Pinches
- Сабиз - 300 грамм
- Картошка - 400 гр
- Күн карама майы - 50 миллилитр
- Кургак райхон - 10 гр
- Туз - 1/2 чай кашык
Пияз чоң кесимчелер. алтын тъскё чейин 2-3 мүнөттүн ичинде өсүмдүк майы менен көмөч казанга пияздын куурулган. бир кесек н жөнүндө сабиз руб. пияз менен сабиз кошуу дагы 3-4 мүнөт кууруу. Coarsely капуста жарып. көмөч чейин капуста кошуу жана жогорку жылуулук 3-4 мүнөткө кууруу. Кесилген картошка көп кесимчелер. дагы 3-4 мүнөт көмөч жана кууруу картошканы кошуу. Анан от азайтуу жана көмөч казанга салып киришкен Помидордун (томат соусу), lavrushku жана жыпар жыттуу. Жакшылап аралаштырып, бир капкак менен жаап, кээде тукуруш, 45 мүнөт себилип. аптапта даяр алып салуу Эйсап, бул кабактын астында, андан кийин үстөлгө кызмат кылган 5 мүнөт жайларына жаңы чөптөр менен чачып берем.
Кызматтын: 5-7