- Баклажан - 2 даана
- Mozzarella - 250 грамм
- Буудай уну - 100 гр
- Tomatoes - 300 гр
- Сарымсак - 1 мухитин
- Fresh жашыл райхон - 2 кашык. кашыктарды
- Asparagus тазаланды (бутактары) - 8 даана
- Өсүмдүк майы - 1/2 Liter
- Пармезан - 150 грамм
- Тамак-аш тузун - - даамы үчүн
Ошентип, биринчи жолу сүрөткө - баарыбыз ингредиенттерди керек. биринчи нерсе кыла - бүдүрчөлөр салып баклажан кесип, туз менен берешендик менен чачып, 30 мүнөттүн ичинде кетип. Бул баклажан, алардын кайгысын жоготкон үчүн жасалууда. Ошол эле учурда, соус даярдап. , Зайтун майы менен Табаны Жылуулук 2-3 мүнөткө анда майдаланган сарымсакты кууруу, анан ашты камсыз помидор аркылуу көмөч кошуп, 10 мүнөт себилип. Андан кийин майда жарып райхон кошуп, дагы 2 мүнөт себилип. соус даяр - жылуулук жана салкын алып. агын суунун астында туздалган баклажан. агын суу бер, ал берешендик менен ун менен paniruem баклажан. алтын Браун чейин мунай партияларында Fry баклажан. Ал май менен иштеш керек. ашыкча май баклажан кабат үчүн кагаз сүлгү аларды сөзсүз баклажан кууруу кийин. 4 portioned көкту ойлуулук менен өсүмдүк майы менен майлап жатат, алардын ар бири ал. Андан кийин "чөйчөктөн" кандайдыр бир пайда, ар бир көк баклажан бүдүрчөлөр менен аралашуусу чыгып жатты. Asparagus, ошол эле учурда, тазалоо жана 2-3 см этин жиликтеп бөлсүн. Андан ары жайылышын калыптарга салып нече шары Mozzarella жана майдаланган Asparagus. Бородач толтургула. Биз баклажан бардык сындырым камтыйт. Биз 180 градуска камырды мешке салып, 20 мүнөт бышыр. даяр Балык, табакка салып майдаланган сыр менен кан чачып, аны таза чөптөр менен кооздоп. Сиз даамын баштаса болот. Bon болсун!
Кызматтын саны: 4