- Баклажаны - 500 гр
- Буудай уну - 20 гр
- Шпинат - 40 гр
- Green салаты - 40 гр
- Tomatoes - 150 грамм
- Ground кара мурч - 1/4 чай кашык
- Майонез - 80 грамм
- Зайтун майы - 60 миллилитр
- Green пияз - 40 гр
- Петрушка - 30 грамм
- Кызыл калемпир - 1 Ар бир
- Сарымсак - 2 тиштери
- Туз - 1 чымчым
- Укроп - 10 гр
Баклажан, таза, 1 см коюу сыра алып келген. Кусочки баклажан унга тоголотуп келип жапты да, зайтун майы менен куурулган. Куурулган баклажан чечип жана толтуруунун даярдоого киришет. Ошентип, толтуруу. Чыйратылган жашыл пияз, шпинат, петрушканын, ашкөк, калемпир өчүргүлө. Томат кесимчелер. Бардык бул аралашма, өсүмдүк майы, туз жана калемпир менен куурулган жатат. Чынында, азыр кызыктуу бөлүгү. майонез жана баклажан мазогунан жана моюн сунган сарымсак соус ар бир үзүм. Ошондо sautéed жашылча үстүнө толтуруу сыйпагыла. Акыр-аягы, жаңы уроп жана петрушка менен чачсын. Баклажаны Sicilian даяр :)
Кызматтын: 8-10