- Баклажан - 5-6 даана
- Apple уксус - 150 миллилитр
- Суу - 2 чөйчөкчө
- Пион - 4 даана
- Бей Leaf - 5 саны
- Калемпир - 10 чыгарм
- Браун, кант - 3 косыныз. кашыктарды
- Туз - 1,5 ст. кашыктарды
- Өсүмдүк майы - 1 косыныз. кашык
- Сарымсак - 10 тиштери
МАРК жазган Жакшы Кабар баклажан, аштоолорго таштап, бүдүрчөлөр (туурасы болжол менен 1 см) менен бирге кыйып алтын Браун чейин мунай кууруу. бир кыйла мүнөздүү даам жаккан адамдар үчүн, Мен куурулган баклажан сарымсак руб сунуштайбыз. Бирок, аны жок кыла алат. Бул мурунтан эле каалоосу боюнча эмес, бир топ айырмачылык, баклажан курч гана нерсе. Кийинки кадам -: White даярдоодо. : White үчүн бардык курамы болуп саналат: суу, уксус, тиштери, бей жалбырактары, таттуу калемпир, кант, туз, сарымсак кайноо жана салкын. Эми сиз: White баклажан төгүү керек. бир убакта: White баклажан сыра бир биринчи дип: Бирок төмөнкүдөй болушу керек. Анан көмөч казанга салып, андан кийин үстүнө куюп. Сиздин кароосу жана даамы боюнча, 1-5 күн байлаткан, муздаткычка салып кой.
Кызматтын: 8-12