- Капуста - 3 кг
- Кызылча - 1 килограмм
- Суу - 1 литр
- Туз - 2 косыныз. кашыктарды
- Сирке - 1 стакан
- Allspice буурчак - 10 чыгарм
- Бей жалбырак - 3 Stucki
- Кумшекер - 1 косыныз. кашык
- Пион - 6 чыгарм
Капуста жогорку бузулган барактарынын кутулуп, 2x2 см жөнүндө чакан аянттарда салып кылынышы керек. Кызылчасы менин, таза. жука бүдүрчөлөр бөлсүн. бир чоң казандын же алабында, кызылчасын менен капуста аралаштырып. кайнак суу менен, жыпар жыттуу заттарын, туз жана шекерди кошуп 5-10 мүнөт кайнатып, анан сиркесин төк. Кыл жана жылуулук алып. арылтуу идиштери боюнча кызылчасын менен капуста жаюу жана: White төк. күл салгычтарды, же ролик пластикалык жумула жабылууда. кызылчасын менен дабасы закускаларды, салат же кооздоп болуп кызмат кылган болот. күн карама майы менен аны толтуруп, аралаштырууга жана ден соолугу үчүн жегиле!
Кызматтын: 6