картошка жана өткүр жыттуу мекен түстүү капуста менен капуста - Крит грек арал. Көп замандар мурун Римдиктер өсүмдүк таап, анын тендер келейинби даамын карап, жей баштады. Италиялык капуста он алтынчы кылымда Europe арасында жайыла баштаган, андан кийин Орусияда калды. Бирок, үч кылымдан бери, узануунун, бөтөн жерлик үрөн өндүрүү эмес, тааныш эмес европалык аял климаттын жайгашканга да каалаган эмес. бир French багбан үрөн алууга, өз өстүрүп алган жок, он тогузунчу кылымдын, чейин, алар жылуу өлкөлөрдөн алынып келинген керек болчу. Бул абдан кымбат, ошондуктан, капустада идиштерди гана бай үчүн жеткиликтүү болгон эле. Азыр картошка менен капуста, тамак - бул биздин өлкө үчүн "бөтөн жерлик" деген сыяктуу эле, ар бир мүмкүнчүлүгү. Бул тамак экзотикалык деп эмес, ал аз даамдуу жана ден соолугу болуп калбайт, анткени ал. Балким, капустада укмуштуудай өзгөчөлүгү - дайыма колдонуу менен, анын кубаттуулугу простата безинин рак оорусуна жана эмчек рагынын өөрчүү коркунучун азайтуу болуп саналат. Ошондуктан, ал тамактануу жана аялдар менен эркектердин киргизүү талап кылынат.
заттар:- 0,5 даана түстүү капуста.
- Картошка 8 даана.
- Жашылча шорпосу 400 мл
- Пияз 1 даана.
- 2 сарымсак мухитин
- Такталган күн карама майы 3 косыныз. л.
- Керри 2 ч. L.
- 1 саат Oregano кургак. L.
- Чымчым туз 2
- 1-кадам тамактары кичинекей айры капуста, 6-8-орто картошка, пияз, сарымсак, өсүмдүк сорпону, өсүмдүк майы, Карри тендер жана кургатылган Oregano алып даярдоо.
- 2-кадам пияз, сарымсак корки, чыйратылган өчүргүлө.
- 3-кадам картошка кабыгынан жана музда, түстүү капуста салып кесип кичинекей жалбырактардын салып чачылган.
- өсүмдүк майы менен тутулууну Preheat 4-кадам менен 3-4 мүнөт пияздын жана сарымсак кууруу.
- 5-кадам Ошондо картошка жана Fry баары биригип 10-12 мүнөткө кошуу.
- 6-кадам өсүмдүк шорподон 350-400 мл кошуу жана 1 аш кашык Карри - бүт баарын жакшы аралаштырып.
- 7-кадам Анан капуста, кошуу жана орто жылуулук бардык 10-15 мүнөт тамак - капуста жумшак болушу керек.
- Step 8 Add Кургатылган Oregano жана даамын тузду.
- Step 9 Well бардык микс жана тарелка 5 мүнөт байлаткан берет.