күнүмдүк кышкы кечки же түшкү тамак үчүн кемчиликсиз бир табактын козу карындар жана туздалган капуста "halophyte" туздалган жана козу карындар менен Тандырга, капуста. Капуста кыйла жеткиликтүү болуп саналат, салаттар, Pickling жана сунуш тамак stewing тышкары да "койду." Мен бул табактын бир meatless нускасын чалып, эч кандай нан, сиз өзүнчө чакан тыйын кууруу жана эркин шыбактуу курамына кире албайт. Бадыраң "зор" барабан үчүн баалуу болуп саналат.
заттар:- Капуста 800 г
- Champignon козу карындар 350 г
- Пияз 150 г
- Помидор 1 TBSP кой. л.
- туздалган бадыран 150 г
- Такталган күн карама майы 3 косыныз. л.
- Чымчым туз 2
- 2 г калемпирдин бир аралашмасы
- Ак шарап уксусу 7 мл
- Суу 2 косыныз. л.
- Шекер 1 саат. L.
- 1-кадам козу карын, бадыран, пияз, помидор, ылай жана майдаланган капуста даярдагыла.
- 2-кадам капуста жараатын 2 TBSP менен кууруу. л. өсүмдүк майы. Салуу 2 косыныз. л. суу менен кабактын астында 40 мүнөткө аз жылуулук үстүнөн себилип.
- 3-кадам карын жууп, кургак жана ири бүдүрчөлөр бөлсүн.
- 4-кадам Пияз корки жана жука бүдүрчөлөр салып кесип, 1-ст үчүн Sauté. л. өсүмдүк майы.
- 5-кадам Азырынча, капуста менен помидор ылай, шекер, туз, жаны жер калемпир аралаштыруу, шарап уксусу кошуу керек.
- 6 Ошентип, кел, дагы 20 мүнөт себилип.
- 7-кадам кесинди, козу карындар ышталган пияз кошуп бир аз кууруу түрткү берүү.
- Step 8 Place чоң жиликтеп бөлсүн бадыраң. Туз жана калемпир, козгоп жана жылуулук алып.
- отко чыдамдуу түрү жайда 9-кадам жарым дымыктырылып капуста.
- Step 10 салмак Mushroom кийинки катмар койду.
- Step 11: "Жабуу" капуста, калган жарымы.
- 200 ° С 20 мүнөт мешке 12 бышыруу Step