Lohanorizo Гуам тамагы - Грек ашканасы. жөнөкөй жол менен болсо, анда lohanorizo - күрүч менен капуста. Грек өсүмдүк Pilaf бир түрү. Бирок, өзгөчө, абдан кызыктуу, кооз, бай даам айланып жөнөкөй табактагы бышырылган. тамак билдирүүгө ылайыктуу болушу мүмкүн, ал эми сүрөттү ээрчигендер. ал даамдуу жана өзү болсо да. дагы каткырып жолдору үчүн эт курамына кошулган болот!
заттар:- Капуста 350 г
- Sol 0.75 ч. L.
- 30 жаңы петрушка г
- Суу 350 мл кайнак жатат
- Green пияз 50 г
- Такталган күн карама майы 50 мл
- Талыктырылган күрүч 150 г
- Томат ширеси 150 мл
- Пияз 1 даана.
- Сабиз, 1 даана.
- Кориандрдын * 5 г
- 1-кадам биз капуста, сабиз, пияз, көк пияз, күрүч, өсүмдүк майы, томат ширеси, петрушка, туз керек lohanorizo даярдоо.
- 2-кадам алуубуз пияз, жарым өсүмдүк майына куурулган.
- 3-кадам жука бүдүрчөлөр салып басышты жана майдаланган сабизди үчүн пияз кошуу. 1 мүнөткө Fry, жүрөк козгоорлук.
- 4-кадам майдаланган капуста кошуу. жарык caramelization капустанын чейин 3-4 мүнөткө Fry.
- 5-кадам күрүч, томат ширесин, туз, кориандр кошуу.
- 6-кадам суу кошуп, аралаштырып. төмөн жана ашпозчуга температураны төмөндөтүү, бышырылган күрүч чейин каптады.
- аягында 7-кадам жарып петрушканын жана жашыл пияз кошуп. Дагы 2 мүнөт мөөн.
- 8-кадам же муздак, же ысык кылгыла!