1. Майда капуста жарып. туз менен салат тоскоол турган бир табак, маалында салып,
- Капуста (башкы) - 1/2 чыгарм
- Сабиз - 2 даана
- Пияз - 1 Thing (кичинекей пияздын же жарым көп колдонуу).
- Укроп (устун) - 1/4 чыгарм
- Петрушка (устун) - 1/4 чыгарм
- Лимон ширеси - 2 косыныз. кашыктарды
- Зайтун же өсүмдүк майы - 3 см. кашыктарды
- Кумшекер - 1 чай кашык
- Туз - 1 чай кашык
- Тиштеп кара калемпир негиз - - үчүн даамын
1. Майда капуста жарып. салат, туз жана четке капустанын жолдон 10 мүнөт коюп, жумшак болуп калды тоскоол турган бир табак, кой жана ширесин көрөлү. 2. 10 мүнөттөн кийин, салат, шекер жана лимон ширесин кошуп, кайра аралаштыруу. , Жарым шакекче петрушканын, ашкөктүн жарып - кырдырып сабиз, пияз кесип. 3. бир идиштин ичинде бардык салат ингредиенттерди аралаштырып аракет. эгерде зарыл болсо, лимон ширеси, кош. Туз, калемпир, май менен мезгил жана 5-7 мүнөт жайларына көрөлү. Bon болсун!
Кызматтын саны: 4