тоок Балык абдан даамдуу тамак, бекон колбаса оролуп, тоок эти өтө ширелүү майрамдык Балык өткүр менен даамы, өзгөчө брокколи, чөптөр, куурулган пияз, сары май менен катышат. Мындай Балык абдан ысык кызмат, ал эми муздап, алар эч кандай кем даамдуу! сонундугу парниктерде же күрүч кызмат. Мен бир беткей, мен ушул табактагы сүйүп калды сунуштайбыз бир нече жолу тамак берет.
заттар:- Тоок эти 1200 г
- Sol 3 ч. L.
- Кургатылган райхон 2 ч. L.
- Зайтун майы 4 косыныз. л.
- Май 75 г
- Fresh петрушка 0,5 устун
- Бэкон 250 г
- 3 сарымсак мухитин
- Пияз 0,5 даана.
- Брокколи 500 г
- Ground кара калемпир 1 ч. L.
- тамак даярдоо үчүн 1-кадам, биз тоок, чочконун, колбаса (16 барлар), пияз, сарымсак, брокколи, петрушканын, сары май, райхон, туз, жер кара калемпир, зайтун майы керек.
- 2-кадам Broccoli кир, жалбырактардын кирип бөлүктөргө бөлө албайсыз, дээрлик (туздалган кайнак суу менен бир нече мүнөт) бышырылган чейин бышыр.
- 3-кадам эки кабат Ар бир тоок кесилген. 4-белинде 8 катмарларды алып, тиешелүүлүгүнө жараша, 8 тизмелерин.
- 4-кадам Slugger эт мүмкүн болушунча ичке мүмкүн болушунча, анын бүтүндүгүн сактап калуу скотч менен жаап. Ар бир туз жана калемпир боо бир бөлүгүн деп.Манастын.
- 5-кадам Бышырылган брокколи муздуу сууга жашыл түс сактап калыш үчүн 3 мүнөткө каныккан кездешпейт, анда суу өнүп салсын жана чакан эске кесилди (жөн гана жарып!).
- 6-кадам Mix Капустанын, майдаланган петрушка 1 TBSP куурулган. л. майдалап, пияз repchtay менен зайтун майы, жумшак, сары май.
- 7-кадам Mix бурмалоо желпи prisalivaem.
- 8-кадам, Бэкондун ою боюнча, эки тилке жайылып, алар тоок жайылып, анын бир бөлүгүн жашырын (болжол менен 1,5-2 Кор. L.).
- Step 9 бир тарапка тартып, бекем түрмөк ороп.
- 10 кадам Ошентип, 8 тизмелерин ороп. Биз банк табакка салып кой. Мен 1 түрмөк, ошондой түрдө, өзүнчө бышырып боюнча туура эмес, 7.
- 11 кадам этияттап зайтун майын куюп, кургак райхон, коштомо дуэлде калыптанган жана камырды мешке 200 С саат 25 мүнөткө салып чачсын. Ошондо 180 С дагы 15 мүнөт кабыгын кактап жок
- 12 кадам Биздин Балык даяр! салат, жашылча гарнири, күрүч, эзилген картошка менен кызмат кылган! Баса, абдан чоң Балык алынган болсо, бир бөлүгү эки барат, бирок жетиштүү алуу толук мүмкүн!