- кургатылган козу карындар - 6 гр
- кайнак суу - 1 стакан
- май - 2 косыныз. кашыктарды
- жашыл пияз - 3/4 чыны
- Сарымсак - 1 мухитин
- жаңы розмарин - 1/2 аш кашык
- жаңы жапалак - 1/2 аш кашык
- Сорттолгон жаңы козу карындар - 220 гр
- козу карын - 220 гр
- голубой сыр - 150 грамм
- туз жана калемпир - - үчүн даамын
- Камыр: phyllo камыр - 10 чыгарма (жалбырактары)
- май - 1/2 чыны
1. жашыл пияз, розмарин, жапалак көкөмерен жана жаңы козу карындардын кыйгыла. бир идиштин ичинде кургатылган козу карындардын кычыратып, кайнак суу кошуп Chesnok.Pomestit. козу карын жумшак чейин, 30 мүнөт турсун. Апенди жана эт болгарка козу аркылуу өтөт. көп Skillet, орто жылуулук үстүнө май эриди. жашыл пияз кошуп, тамак жасап, үй тукуруш, жумшарып чейин, 5 мүнөт. сарымсак, Розмари жана ангина кошуу жана 1 мүнөткө, жөөлөшүп, кастарлоо улантат. , Ысык жогорулатуу жаңы жана кургатылган козу карындардын кошуп, козу карындар, назик жана суюктук толугу менен бууланган, 6-8 мүнөт чейин кууруу. көздөй бир табак жана муздаган Share аралашмасы. Анан көк сыр менен чачсын менен аралаштырууга. 2. Preheat меш 190 градуска чейин. кичинекей казанды май эритип, анан чечилген. phyllo барактардын үймөгүн нымдуу майлык камтыйт. phyllo кабат бир баракты алып, жумуш бетинде койду. май бир аз майлап үчүн. дагы май менен phyllo жана бадалдардын дагы бир барак менен Top. 6-тилке кылып кесип. 3. тилкесинде бир бурчуна элечек, жал коюп жана бурчтуктун абалда тилкесин бүктөп кой. 4. Place бурчтук оюк тарабы түшүп ири банк баракта жана узун көйнөк, үстүнө зайтун майы менен. 5. алтын Браун чейин бардык башка үчбурчтуктан жана отко кактап жасап, 20, 25 мүнөт. Андан кийин Мырк боюнча ак ниеттик менен жана кызмат кылууну таштап. Пайз желим баштыктан жайгаштырылган 3 күн, алдын ала даярдап, селейип болот. Жогорудагы эле тартипте бышыралы.
Кызматтын: 8