- Түркия эт - 300 гр
- Капуста - 300 грамм
- Сабиз - 1 Ар бир
- Пияз - 1 Ар бир
- Сарымсак - 1 мухитин
- Картошка - 1-2 даана
- Сельдерей (тамыры) - 50 гр
- Пастернак (тамыры) - 50 гр
- Кургак чөп - - даамын үчүн
- Зайтун майы - - даамы үчүн
- Туз, кара мурч, бей жалбырагын, петрушка - - үчүн даамын
Ингредиенттер. шорпо казандагы кайнак суу бросок түрк эт, суу ыйлаакча жарым литр алып. орто жылуулук тууралуу 50 мүнөт Кук түрк. сорпосу бышырылган жатканда - Насыялар жашылчалар. Parsnip жана сельдерей кесип салып ичке сызыктар, сабиз - чоң, антпесе, пияз - чоң сызыктар, сарымсак жөн эле бычак жалпак тарапты талкалайт. жумшак сабиз, пияз, Staphylococcus чейин зайтун майы унитаз пияз, сабиз, сельдерей жана parsnip куурулган. шорпосу ал эми сарымсак жана бей жалбырагын кошуп жатты. сорпосу даяр болгондо (башкача айтканда, түрк сууга 50 мүнөт ичинде тамак жатканда), унитаз жыпар жыттуу заттарды, кургатылган чөп жана куурулган жашылча кошуу. жарага алып жана аз жылуулук 10 мүнөт үчүн тамак, андан кийин дагы 15 мүнөт үчүн картошка сорпо менен жара кошумчалады. Баскынчылык shinkuem капуста. Картошка менен шорпо чейин созулат. 15-20 көбүрөөк мүнөт тамак тамак - бышырылган ингредиенттердин чейин. Бул плиталардын даяр шорпосун, Азияга жаңы чөптөр менен чачып гана калууда. Bon болсун! :)
Кызматтын: 8