- Петрушка - 2-3 даана
- Картошка - 4 даана
- Туз жана калемпир - - даамы үчүн
- Пияз - 1 Ар бир
- күрүч бир ууч - 1 Ар бир
- Сабиз - 1 Ар бир
- Yellowtail - 1 Ар бир
1. тамак даярдоо үчүн, биринчи кезекте, биз yellowtail керек. аны толугу менен өлүгүн колдонуу үчүн эч кандай себеп жок, ал шорпо жана Балык башынан үчүн жетиштүү болот. толук бир бүтүндү кесүү үчүн бир курч бычак керек болот. 2. Өлүк качан союп yellowtail, тарапка башын жылдыруу. балыктын башы менен бакалоор жана андан жакшылап сууга башын жууп, жок. Балык башынан менен бирге эле тоо кыркасы жана балык куйругу кийинкиге калтыруу зарыл. Бул жерден аны менен шорпо бышырып берет. 3. шорпо так балыктын басаĩдатат, билдирип турган абдан жеңил, деп даярданып жатканда, жашылчалар аз санда бар. Тазалап, сабиз, картошка, пияз кесип. суу казанга кайнайт, ал сабиз жана пияздын кыйылган, ыргытып жибер. Беш мүнөттөн кийин, күрүч, картошка жана балык башын (мурда жарым балык башын кесип) кошуу. 4. көмөч тартып он мүнөт кийин лампочкасын, бул жерде бир төшөк, бир балык куйругу тоо кыркасына алып чыгат. , Дагы бир он мүнөт тамак жыпар жыттуу заттарды жана туз кошуп. шорпо даяр болгондо, табакка куюп, зарыл болсо, жаңы чөптөрдү кошуп.
Кызматтын: 6