- Суу - 2 литр
- Пияз - 1 Ар бир
- Ат - 100 грамм
- Сабиз - 1 Ар бир
- Картошка - 2 даана
- Тоок - 500 гр
- Жумуртка - 3 даана
Мен силерге баарын ойлонуп, өтө эле жумуртка менен ат кулак менен шорпо, эмне кылып жатканын билбейт. Мен бул тамак аракет качан Орусияда көп адамдар бар деп ойлобойм. Себеби - керексиз киргизүү дароо кантип жумуртка менен ат кулак менен тамак үчүн, силерге чындыкты айтып коёюн жок. Рецепт: 1. меш суу боюнча биринчи нерсеге, тооктун этин кошуп. Мен шорпо топтомун бар болчу, ал эми силер болсо, айталы, көкүрөк же Сөөксүз - баштоо үчүн орточо кулатабыз даана артык. орто жылуулук үстүнөн жарага кабактын астында бышырылган болсун. 2. Ошол замат биздин жумуртка кайнатып кийинки койду. Биз, кооздоо үчүн гана аларды табличканын ээ болот, аларды кошуу керек. 3. Азыр башка буюмдарды даярдоо. Менин бардык жашылча жана зарыл болгон таза. Пияз, картошка жана сабиз орто орто жана чакан чөптөрдү shinkuem боюнча кесимчелер. 4. суу кайнатып баштаганда - от көбүктөнгөн алып, картошка, пияз жана тоок менен сабиз кошот азайтат. Туз, картошка чейин калемпир жана ашпозчу бышырып жатышат. 5. картошка дээрлик даяр болгондо - бышырылган картошка чейин чөп жана жара кошумчалады. 6. Эгер керек болсо, татымал кошуу өчүрүп, жана капуста шорпо кабактын астында бир-эки мүнөт чыга берет. Эми алар сууга бышкан жумуртка бир кесим ар бир бөлүгүн кооздоп, дасторконго алып алат. Ошол эле - Азыр сиз менен жумуртканын сабагынын тамак жасаганды билем. Тамак-аш менен ийгилик коштосун! ;)
Кызматтын: 3-4