- Жумуртка - 5 даана
- Майонез - 3 косыныз. кашыктарды
- Ун - 3 косыныз. кашыктарды
- Майдаланган катуу сыр - 400 гр
- Балык тоок - 1 килограмм
- Май - 6 кашык. кашыктарды
- Пияз - 2 даана
- Туз жана калемпир - - даамы үчүн
- Dill - - даамын үчүн
Биринчиден, сыр камыр даярдайбыз. Бул үчүн, майдаланган сыр, майонез аралаштырып жумуртка жана унду бажыканадан. Test жарымы бир калыпта банк барагында бөлүштүрүлүп, койду пергамент кагаз. алтын Браун жана таш камырдан чейин 180 градуска бышыр. Ошо сыяктуу эле, сыноо жука экинчи бөлүгү. натыйжасында аяктады бөлө чаап, жарымын сыр баракчалары, биз да көлөмү сыноо 4 бирди алышат. , Жумшак чейин майдаланган пияздын кууруу эт, туз, калемпир, ашкөктүн менен аралашпагандай - лыкка өтө эле жасайт. Бышыруу жадыбалы кабыгын каптап - Сүрөттөгү (биз тортту ороо керек четине чейин асылып) көрсөтүлөт. тъстё жалтырак сыр камырдан борбору жайылышы барагында, узун көйнөк, толтуруунун, анын үчтөн менен. мен качандыр бир барактын толтуруу - жол-жобосун кайра. Дагы бир жолу - бир сыр тизмеси, ичине салынган. Акыр-аягы, биз бүт нерсе акыркы сыр тасма камтыйт. Бекем төмөн тортту ороп. 160-170 градус 50 мүнөт бышыр. аны кабыгын (10-15 мүнөт) жете берип, мешке даяр ролл, андан төмөн чыгып, кесип жана кызмат. Сиздин тамак ырахат.
Кызматтын: 8