- Картошка - 1,5 кг
- Бей жалбырак - 1 Ар бир
- Туз - - даамы үчүн
- Зайтун майы - 4 косыныз. кашыктарды
- Чочконун эти - 500 грамм
- Соя соусу - 1 косыныз. кашык
- Пияз - 1 Ар бир
- Сарымсак - 3 тиштери
- Майлуу каймак - 1 стакан
- Fresh укроп - 1/4 чыны
- Майдаланган Mozzarella сыр - 1 стакан
Картошка, таза, кир жуугуч жана ири этин жиликтеп бөлсүн. , Туз жана бей жалбырагын кошуп, муздак сууга картошка салып бышырып кийин 10-15 мүнөт тамак - картошка уячага pierceable керек, бирок ал толугу менен даяр эмес бойдон калууда. картошка, суу агызып, биз аны таштаган. картошка бышырып чейин, биз чакан бөлүктөргө бөлүп, чочконун этин кесип берет. зайтун майы менен Табаны ысытып, биздин чочконун анда куурулган - тез отко 7 мүнөт. Алар күйүп эмес, ушунчалык даана буруп, жок кыл, унутпа. Бардак тамак ортосунда, унитаз соя соусу жана элжирей кошуу. эт бир чыныны кабыктын менен жабылган болсо, жылуулук алып, бир табак баштайт. алтын Браун чейин бир аз зайтун майы chesnokodavku жана кастарлоо менен Сарымсак кысуу. Сарымсак дайыма болушу керек козгойт, башкача айтканда, тоо этектери. Андан кийин ошол эле көмөч чыйратылган майдаланган пияздын кууруу, көмөч тартып сарымсак алуу. Дагы, алтын чейин. Куурулган пияз, сарымсак куурулган аралашып. бир чоң табак менен майдаланган укроп жаңы картошка, оор каймактын бир стакан, аралаштырып, пияз, сарымсак алигиче эсибизден кетпейт. каалаган болсо, айрым жыпар жыттуу кошуу. Кыл. көмөч табактагы картошканы кой. үстүнө эт окуусунун кой. Биз 180 градуска камырды мешке салып, 15 мүнөт бышыр. Сен бүтүндөй жок болуп, кое өзгөрөт жаба алат. 15 мүнөттөн кийин, биз, мешке анкетаны кабыгын алып алуу майдаланган сыр менен баарын чачып - жана сыр эрип 2 мүнөт мешке жөнөтөт. Casserole даяр!
Кызматтын: 3-4