кыска мөөнөттүн ичинде, ал колдонулушу мүмкүн да, жөн эле нан, ысык картошка, күрүч үчүн ылайыктуу болуп саналат даамдуу сала даярдай алат, анткени козу карындар ыкма менен Салат баалуу болуп саналат. Champignon калемпир эле тиштеп ысык жана муздатылган даярдалган катары кызмат кылган. Муздатылган тамагы кумура жана муздаткычка салып өтүүлөрү зарыл. Бир нече күн козу карындар жакшы сакталат.
заттар:- Champignon козу карындар 350 г
- Таттуу калемпир, 2 даана.
- 20 г жаңы укроп
- Salt 2 г.
- 1 г калемпирдин бир аралашмасы
- Сарымсак 1 мухитин
- 15 мл лимон ширеси
- Шекер 5 г
- 1-кадам козу карын, жашылча, ашкөк, лимон, Жалбыз даярдагыла.
- 2-кадам Козу жууп, кургатылган, бүдүрчөлөр бөлсүн. , Калемпирдин түрлөрүн жууп үрөн менен ортосуна алып,-тилке кылып кесип.
- 3-май бир аз өлчөмү кадам, желпи калемпир коюшчу. туз, шекер, жыпар жыттуу кошуу.
- 4-кадам козу карындардын кошуу. Кыл. Бир нече мүнөттөн орто ысык мындан ары.
- 5-кадам Кийинки, лимондун ширесин кошуп, аралаштырып. , Жылуулук алып салуу жарып анистен жана сарымсак койду. Кыл. тамак даяр.