Узак убакыт мурун, куймак тарыхы, Русу учурунда, куймак аталыштары ар түрдүү болгон: ALADI, olanki, olazhki, olashki, oladeyki, oladki, alyabyshi жана olyabyshi. Ошондо куймак катуу көз каранды болгон адамдар, oladyshnikami чакырды. Ошол убакта, атүгүл куймак тамак бышыруу үчүн атайын буюмдардын бар эле - oladnitsy же сапарга барат - бул атайын идиш оор экранга темир салгычтарды болду. куймак куюп кызмат кылган ошол эле аты, жана идиш. Россиянын бардык ысымдары ар кайсы аймактарында ар кандай, бирок, түбүндө болсо да, алар ар дайым эле бар. тарыхчылар ишене тургандай, сыягы, ал жаз, сүйүү жана сулуулугун билдирет байыркы Slavic Артемида Лада, аты пайда болгон. Ошентип, ошондой эле, куймак, булочки, алар алгач жыл (Shrove Шейшемби) белгилүү бир убакта даярдалган, башка кудайларга арналган, анткени, биздин бутпарас өткөн бир эскертүү катары чакырылышы мүмкүн.
заттар:- Zucchini 1000 г
- Жумуртка 5 даана.
- Пияз 2 даана.
- 4 сарымсак мухитин
- Такталган күн карама майы 250 мл
- Буудай уну 1 косыныз.
- Fresh укроп 0,5 устун
- Ground кара калемпир 1 чымчым
- Salt 0.5 ч. L.
- Zucchini, ун, жумуртка, пияз, сарымсак, укроп: 1 НЕГИЗГИ АЗЫКТАР кадам.
- 2 Алабаш арчындап Step.
- 3 Пияз кыйып Step.
- 4-кадам Майда Жалбыз жарып.
- 5-кадам пияз менен торлуу Zucchini Mix.
- 6-кадам жумуртка кошуу.
- 7-кадам Жалбыз кошуу.
- бир сарымсак пресса аркылуу кысылып 8-кадам.
- 9-кадам туз жана калемпир кошуу.
- 10 кадам Анан унду кошуп, жакшы нерсени аралаштырып.
- 11 кадам көмөч аралашмасын жайып, 1 кашык аралашып = 1 FRITTERS өлчөмүндө ага зайтун майын алдын ала жүктөө, жылытуу.
- 12 кадам, анан эки тараптын куурулган, 5 мүнөт. Даяр Блин сүзмө менен кызмат кылган.