- Viburnum - 1 кг
- Кант - 1,5 кг
- Суу - 400 мл
- Vanilla кант - 10 гр
- Лимон - 1 Ар бир
Жаракат алып. варенье мөмө даярдоо үчүн кылдаттык менен барып, таза болушу керек. бул туздуулук ысык суу (1 суу литр - 1 кашык туз) үчүн суу астында colander менен орношуудан кийин көп мөмөлөрдү жемиш 2-3 мүнөт койду. дан байлабайт, дарак жаман жемиш бербейт, ошондой эле жийиркеничтүү нерселерди алып салуу. Кийинки, кант сироп даярдап. суу 400 мл, кант 750 гр. Андан кийин, бир сырдалат табакка салып, муздак кант сироп өсүп даярдалган жемиштерди куюп, 5-6 саатка кетип. Кийин, лимон алып кабыгынан, аны тазалап, тыгынына, лимондун ширесин сыгып. Berries skimmers колдонуу менен чогултулган. Калган сироп, лимондун кабыгынан чыккан лимон, Vanilla шекерди жана 5 мүнөт кайнатып жазасына кошуп. мазмунун кийин бүлүк салышы керек. Калина сироп толтуруп, чыйкан келечектеги тыгынына алып, кайра көбүк 7-8 мүнөт тамак жок. Анан 4 саатта варенье Viburnum таштап. Андан ары, биз кайнатып жана өздөштүрүүгө даярдыгы үчүн тамак алып кел. кургак банктардын башка ысык джем Viburnum натрийдин тоголоктоп. Кийинки, кумура жылуу жуурканды же салкын чейин жууркан астында ылдый караңгы жерде жок. Ийгилик коштосун!
Кызматтын: 6