- Пияз - 500 грамм
- Май - 50 гр
- Apple - 1 Ар бир
- Эт бышырган - 1 литр
- Сыра жарык - 150 миллилитр
- Ун - 2 косыныз. кашыктарды
- Туз - - даамы үчүн
- Кургак Oregano - 1/2 аш кашык
- Жашылдар - - даамын үчүн
- Майдаланган сыр - 75 гр
Сорпосун идишке куюп жылытылат. Ошону менен бирге эле, таза эмес жана чакан кыйылган пияздын. Apple узунунан ичке бүдүрчөлөр бөлсүн. жогорку жылуулук 2-3 мүнөт пияз биринчи Fry жарып, анан ысык азайтам жана ачык-айкын чейин дагы 3-4 мүнөт себилип. Андан кийин алма үчүн пияз, кошуп козгоп жана Ликашенконун тамак улантат. көмөч казанга бир-эки мүнөттөн кийин, ун, дей кошуу. жыпар жыттуу заттарын, ажиотаж кошуу жана жылуулук алып. кайнаган сорпосун биз сыра төгөм. Биздин көмөч бышырган мазмунун салуу. орто жылуулук боюнча дагы 15 мүнөт бышырышат. туз аракет кылып, калемпир. кызмат мурун, майдаланган сыр жана кошумча чөптөр менен чачат. Bon болсун!
Кызматтын: 6-8