Rooster боюнча 2017-жыл үчүн майрамдык меню кандай болушу керек: сунуштарды жана даамдуу тамак

Белгиси 2017 - Rooster. Бул кубаныч менен канаттуунун ырайым табыш үчүн, New Year укуктуу жооп керек. Меню түзүү, азык даамдуу жана ар түрдүү болушу керек эстен чыгарбашы керек, бирок, кооздуктарга тартып таштап керек. Бул жыл тотем мүнөзү менен шартталган: Rooster ач көз эмес, экономикалык. тамак жөнөкөй жана пайдалуу колдонууга сунушталат кийин. тойго кийин коноктор оор жана кандай абалда болорун сезүүгө тийиш. чара туз, кошулмалар жана ашкөк болушу керек. Ичимдикти кыянат пайдалануу үчүн эмес, сунуш кылынат. Ал эми тамак-долбоордо бардык элестетип көрсөтө алабыз. Абдан жакшы, идиштерди ачык жана короз куйругу сыяктуу түстүү келсе +.

New Year эмне болушу керек меню 2017

Rooster үстөлгө тоок менен жылды - жок жакшы идея. Чыгыш астрологдор тоок жыл Обо баш тартууну сунуш кылат. Демек, каз, Түркия жана өрдөк, жана дагы бир майрам үчүн жер. Бирок, бул жашылча меню болушу керек дегенди билдирбейт. бышырганда, кара кызыл эт жана балык пайдаланат. арбытып чекити жөнүндө жумуртка. бир колу астрономдордун жөнүндө өзүнчө тамактануудан катары жалпы түрүндө жумуртка азыктандыруу сунуш эмес, (ашкөк, Aspic, жумуртка көрсөткүчтөр). Экинчи жагынан - бул продукт башка даамдары бир бөлүгү болушу мүмкүн. Бул маселе боюнча категориялык билдирүүдө. Короз бардык жаратылыш Ошондуктан, жасалма аштарды жана боёк менен жарым жартылай даяр өнүмдөрүн жана продукттарды артык колдонгон жакшы. белгиси боюнча экзотикалык мөмө-жемиштер жана кулинардык ырахатым үчүн, нейтралдуу карата катышы.

Кантип 2017-жылы бир жыл менюсун түзүү

Cock жеңил чатак. сиз айыл чарба мүмкүнчүлүктөр табигый өнүмдөрүн колдоно турган сатып жатканда. 2017-бир белгисин, иче турган атайын талаптары бар, бирок ал, албетте, түстүү коктейлдер ээ. башка сунуштардын арасында:

1. каптал идиш пландаштыруу, дан эгиндери жана түшүмдүн боюнча тандоо токтотуу. Албетте, жаны жылга, ал эми күрүч же жүгөрү чейин кадимки боткосу жупуну той даамдуу тамактар ​​unbanal даярдай алышат.
2. тандап жатканда салат курамын жетектеген. Тамак-аш жөнөкөй жана салттуу болушу керек.
3. столунда ар кандай түрдө жашылча көп болушу керек: кайнатып, таза, маринаддалган, куурулган. жашыл маани бериши керек. Бул тамак, кооздоо үчүн колдонулушу мүмкүн, ошондой эле табитти катары өзүнчө табак коюлган.
4. Эгер мүмкүн болсо, уруктар жана сузгучу менен колдонушат.
5. барк нан сатып жок кыл. үстөлгө Rooster жылы ал бүт буудай нан үчүн сунуш кылынат. Ideal - үй-жасалган буюмдар.
6. меню түзүү менен, мисалы, таттуу бышыруу жана сыр тамактар ​​катары десертке, анын курамына киргизүү.

Обо эне анын жаны жылдык үчүн, мисалы, чөйчөктөрдү 2017

закускаларды

башталгычтар боюнча Costavlyaya тизмеси, алар жөнөкөй жана жеңил болушу керек экенин эстен чыгарбашы керек. кадимки бутерброд Canapes тойгузган болот ордуна. Алар майрамдык дасторкон карап пайдалуу болуп, жана сиздин табитти үзгүлтүккө жок. негизги Албетте күтүп жатканда Canape кыйынчылык алып, бир кооздук ролу сала ойнойт. Жарашыктуу салттуу табак менен:

• сыр табак, ошондуктан, ал боюнча жемиштер болгон үчүн сунуш кылынат жана жаъгактар ​​(жүзүм, клубника, алмурут, бадам, кадимки жаъгак, жангак);
• салаттар менен, жаркыраган жашылча жайгаштырууга (помидор, түстүү калемпир);
• чөптөр кесинди, лимон жана зайтун менен балык табак гарнири.

салаттар

классикалык орус менюнун жактоочулары бир тери алдындагы салат тизмесине Olivier жана Herring калган болот. алыс стереотиптердин тартып алууну каалагандар тандоо пайдалануу сунуш кылынат:

1. Жер-жемиштер салаттар ( "грек", "Caprese", кызылча, мейиз жана жаъгактар, корейче сабиз)
2. балык жана азыктары менен Салаттар ( "Падышаныкы", семга жана кара икра менен, салаттарды балык мүрөккепте, исчё)
3. Эт салаттар ( "Nest Grouse" бышырылган эт менен, "Гранат браслет" тил "Monomakh").

Fire Rooster кызыл жана сары түстүү буюмдарды турган, ар кандай салат тынчтандыруу. Мисалы, түркүн түстүү жана абдан даамдуу тамак төмөнкү жана жылына бир белгиси менен, жана коноктор.

Салат "Тбилиси"

заттар:

• Уй эти - 250 г
• Red Балык буурчак - 1 банка
• Кызыл калемпир - 1 даана.
• Purple пияз - 1 даана.
• Fresh кинза - 1-топ
• Сарымсак - 1-2 тиштери
• Hot калемпир - 1/2 Гадылбек
• Бала асыроого берилген - 8-10-даана.
• - 1 TBSP кычкыл шарап куюлган: толтуруу үчүн. л, өсүмдүк майы, Khmeli Suneli туз -. эмгекте.

даярдоо:

• катуу чөйчөк муздак суу менен жерге караштуу Балык буурчак чайкоо.
• пияз жакшы жарым шакек кыйгыла.
• Sweet жана ысык калемпир, үрөндөрдү алып жайып, жашылча кесип.
• Эт жакшы була бөлүнүп же чакан кесимчелер.
• азыктарды пункттарында комбинаты 1-4.
• бир идиштин ичинде кинза, сарымсак, чыйратылган кулатабыз,.
• Nuts ойлуу унитаз, жарып кургатуу жана башка компоненттер менен кошо берилет.
• жыпар жыттуу заттарды жана даамын тузун кошуу.
• шарап куюлган кошулган өсүмдүк майы. Татытылгандай, микс салаты, кылдат, ошондой эле, 20 мүнөт турсун.

Ысык тамак

Жогоруда айтылып өткөндөй эле, столдун үстүндө турган куш таштап керек. салттуу куурулган тоок алмаштыруу деген эмне? бирок негизги менюда боюнча чечим кабыл алгандар, төмөнкү тандоо колдоно аласыз:

1. Fish тамактары тиешелүү бышырылган Стейк (семга, Coho семга, Нахум семга, сом) компот же балык мискей (сазан, карп, деңиз бас), жашылча менен оодарылды.
2. ысык азыктары менен меймандарынызды тан калтыргандай. Мисалы, пайдалуу жана даамдуу сыра, paella сухие же чөп менен Манты.
3. Эт негизги курс өтө оор жана майлуу эмес болууга тийиш. арык чочконун эти, Veal же коёндун үчүн негиз болуп ал. ар кандай жашылча, татымал, же кургатылган жер-жемиштер менен бириктиребиз.

Эт жалпы окшош

заттар:

• Колдук чочконун (жатын моюнчасынын, ылдый, плечо) - 1 кг.
• Сабиз - 400 г
• Картошка - 300 г
• Пияз - 300 г
• Сыр - 200 г
• Майонез - татып
• Туз жана калемпир, - даамын

даярдоо:

1. Чочконун эти 1 см коюу Стейк бөлсүн., Түртүп, туз жана калемпир.
2. жашылча-Slice: пияз - ичке шакек, с - ичке тилкелер. Сабиз жакшы / орто н жөнүндө аарчуучу.
3. майлуу менен бышыруу, чочконун эти бир катмары менен койду. алардын ар биринин үстүнө чач чиригенден пияз, картошка жана сабиз өчүргүлө.
4. Сыр торун, эт чачсын. Жогоруда бир аз майонез койду.
5. камырды мешке Табаны кой. 180 градус 40-45 мүнөт бышырып.
6. жаңы чөптөр менен жалпы тамактанышы сыяктуу даяр эт. Side булар: эзилген картошка, жаъы же бышырылган жашылчалар.

таттуу

Болумушту жылдык Обо десерт-жылы - көпчүлүк табактын кийин, издеген жок +. Бирок, көзү ачыктардын айтымында, ал зарыл. Сураныч, мөмө-жемиш, мөмө-жемиш толтуруу менен колго жасалган нан Cock, быштак кыямдын же Cheesecake, пломбир, сүт жатат.

Быштак, сары май, каймак

заттар:

• Төмөн майлуу быштак - 400 г
• Өрт 20% - 100 г
• Тоъдурулган же жаңы мөмө (Жапырак, клубника, малина же арбуз) - 200 г
• Майдаланган кант - 100 грамм
• Vanilla кант - даамы

даярдоо:

• сүзмө кошулган быштак, кумшекер жана Vanilla кант жарымын кошуп.
• Массу бир Комбайн менен сабап кирди.
• Кошумчалай кетчү нерсе, жемиштерди кумшекер-жылдын экинчи жарым ойлогонбуз.
• бир айнек же Балмуздак чөйчөктү түбүнө жемиш шорпо куюп үчүн, 1/3 мүмкүнчүлүктөрүн. каймак жана быштак менен толтуруу. катмарлар мезгилде кезектешип болот. бир жалбыз жалбырагынын, жаңы мөмө же майдаланган жаъгактар ​​менен кооздоп. жок дегенде бир саатка муздаткычка каймакты алып салуу.