- Pink семга - 400 гр
- Картошка - 5 даанасы
- Сабиз - 1 Ар бир
- Пияз - 1 Ар бир (же 2 кичине)
- Сельдерей - 1-2-саны (сабак)
- Калемпир - 0.5 Stucki
- Туз, калемпир, татымал - - даамын үчүн
- Fresh чөптөр - 1 даана (топтом)
Биринчиден, бардык керектүү заттар да даярдайт. Fish каралуусу үчүн - жаныбарлардын ичинен, башы менен куйругун кесип. Биринчи суу кесип картошка жайып койду. туз менен Сезон. картошка дээрлик бышырып жатканда, чыйратылган майдаланган жашылча калган коюп, (аларды zazharku болот - бул милдеттүү эмес). даяр жашылча сорпосу балык (толугу менен) койду. балык бышырып кийин, аны алыш жана плитада тараган. балык эт тандоо жана кайра аралашмада жатты. шорпо даяр болуп калды. бир аз өсүмдүк майын кошуу (zazharku жашылча кылган эмес болсо), майдаланган жаңы чөптөр, жыпар жыттуу. Биздин шорпо даяр!
Кызматтын саны: 4