бул ишенимдүү бир азык-пландын азыктарын менен түшүндүрсө болот, анткени пайда КIакIыхъу Адыг сыр, шек жок. Бул жакшы продукт өндүрүү-жылы койдун сүт менен, кээде уй. сыр атайын даярдалган ташуу киргизүү ыкмасын колдонуп, туз кошуп сөзсүз болот. сыр ушул өндүрүшүндө алгачкы өнүшү КIакIыхъу Адыг сырдан Lactobacillus bulgaricus кошулат. негизги жана быштак Adyg өндүрүү боюнча негизги айырмачылык баштап материалдык жогорку температурада, алдын-ала агызуу деп жатат. продукт даярдоо адыгейский сыр мындай технологиялык элемент зор пайда берет.
Adygeisky сыр витамин B тобу элементтер Бул толук адамдын жашоосу үчүн абдан маанилүү vitaminchiki камтыйт. Сыр койдун сүтүнөн жасалган жана калий менен канал бай. Ал сыр тоюмдуулугу анын күйөрмандары бир сымбаттуу саны жана көп жылдан бери аары бел сактап калууга мүмкүндүк берет.
Бул сырды бир жүз грамм гана 240 ккал бар. Бул сан, биз бул категориядагы бардык буюмдарды тоюмдуулугу салыштырып жатсак, анда аз деп айтууга болот. атап айтканда, аны өндүрүшкө баштапкы материал болуп саналат Буюм жөнүндө көз каранды болуп, Adyg сыр, анын майын мазмунду колдонуу. бир кой же эчки с май жогорку пайыздагы бар болсо, ал тургай, сыр, тиешелүүлүгүнө жараша, кайраттуулук менен болот. сүт майы, дагы тендер жана даамдуу эрки КIакIыхъу Адыг сыр гана жогорку пайызы. Жалпысынан семиз КIакIыхъу Адыг сыр идиштери карап көрсө болот. Негизинен, ал 40 пайызга чейин өзгөрөт. эреже катары, кадимки КIакIыхъу Адыг сыр каалаган дүкөндөн табылган, ал эми даамдуу сүрсүтүлгөн сыр алуучулардын өзгөчө татыктуу болот.
КIакIыхъу Адыг сырды сактоо мөөнөтү салыштырмалуу аз. Ал 30 күн болуп саналат. Бирок, бул убакыт ичинде бул сыр колдонуу толугу менен өзгөртүлбөйт. Эгер керек сыр бул жумшак, боорукер, албетте, муздаткычта сакталат. бир гана нерсе аны коргоого аракет керек, ага жыпар жетүү үчүн эмес. Алар буюмдун таза, өзгөчө сүт сыр даамын бузат.
Көпчүлүк чоң күйөрмандар, бул сыр сүйгөн Саясат жашап жатабыз. КIакIыхъу Адыг эки түр менен өндүрүлгөн сыр бар. жергиликтүү жашоочулар, ал таза жана тамеки болот. Бул кереметтүү сыр чылым жана очогуна бышырылган. Срок ин тамак жатканда бир үзүндү КIакIыхъу Адыг сыр болуп саналат. Бул мезгил кээде бир нече жылга эле жогору болушу мүмкүн! сыр бул түрлөрү, албетте, өнөр жай жол берилбейт. Ал эмес, бир үй-жасалган сыр болуп саналат. турган убак саякатчылар, негизги продукт катары аны менен сыр алып, узак сапарга бара жаткан бир сапарында аларды колдойт. КIакIыхъу Адыг сыр, быштак, же иштеп Сулугуни салат. Албетте, сыр тандоо - бул өтө жекече, абдан жатат, керектөөчүлөр үчүн, албетте, акыркы сөзү бар. Бирок, мен жөн гана пайда талашсыз деп айта алам.
тамак-аш даярдоо, бул сыр абдан көп колдонулат. Каларлык туюгу жана негизги бөлүгүн КIакIыхъу Адыг сыр болуп саналат тамак саны. Негизинен, бул сонун продукт түнкү жарык мененки катары колдонулат. Буга бир гана КIакIыхъу Адыг сыр менен абдан даамдуу жана жыттуу khachapuri алат деп ишенем. Бул тамакка гана сыр Грузиянын кандай гана пайдалануу, Россияда бул жолу, сатып алууга мүмкүн эмес. КIакIыхъу Адыг сыр мыкты сыр ачыткысыз нан жасай кой, бул даам тартипти кошуу үчүн ар түрдүү салаттарды кошулуп турат.
Акырында обулдумалары сыр пайда байланыштуу бир нече сөз. Бул укмуштуудай продуктунун гана 80 гр болгон сөөктөр, чачтар менен тырмактардын үчүн зарыл болгон, калий күнүмдүк ченем менен денени тойгузам деген чындык болушу мүмкүн болгула. КIакIыхъу Адыг сыр - даамдуу жана ден соолугу продукт! менюда аны киргизүү үчүн шектенбесек болот, силер өкүнүп жок болот!