Бул табактын ийгилиги үчүн Ricotta ыкма менен Спагетти - жайкы күн астында ширелүү бышты помидор. Албетте, компоненттердин жыйындысы жеткиликтүү жыл бою болуп саналат, бирок, кандай сулуу жана жыпар жыттуу жайкы жашылча болушу мүмкүн? Баса, спагетти помидор жана Ricotta бул толтуруу менен жакшы "ал dente" кайнатып кызмат кылган. Бул мөөнөт конкурска чейин эмес, макарон жөткөрүп overcooked дегенди билдирет. Бул учурда, макарон даамы, кыйын, бирок оор. Кээ бир учурларда, кутулоо "ал dente" бир мамлекетке макарон тамак үчүн зарыл болгон көрсөтүлгөн. Бирок, аны аныктоо үчүн жөнөкөй жолу бар: божомолдонгон даяр учурдан тартып 2-3 мүнөт албагыла. Ошондой эле алар, албетте, катуу буудайдан жасалган спагетти, алып.
заттар:- Спагетти 500 г
- Salt 1 ч. L.
- Помидор 500 г
- Ricotta Сыр 200 г
- Пияз 2 даана.
- 2 сарымсак мухитин
- Зайтун майы 20 мл
- Hot калемпир 1 даана.
- Ground кара калемпир 3 шалактап,
- Sol 0.25 ч. L.
- 1-кадам мындай пастасын үчүн спагетти алып, Ricotta сыр, таза жана катуу помидор, пияз, сарымсак, зайтун майын, туз, калемпир.
- орто кубатуулугу майдаланган 2 пияз кадам.
- сарымсактын 3 1 койсоъуз кадамга өтүп, жакшы н боюнча сызыктар 1 калампыр арчындап тор салып кесип же чыйратылган бычак менен кыйылган.
- 4-кадам Tomatoes суу, кабыгынан, дарылдак жарып кайнап ашуун төгөм.
- 5-кадам пантүркизм менен зайтун майы менен салып пияздын жылытуу, майдаланган сарымсакты жана К.Нуртас. лук-айкындуулук чейин Sauté. Сиз ачуу тамак-аш эмес болсо, калемпир даяр жаа кийин дароо алып салуу керек.
- 6 Add кыйылган помидор кадам. Ликашенконун 10 мүнөт үчүн капкагы жок мөөн.
- 7-кадам: пантүркизм менен сарымсактын Ricotta, 2-койсоъуз кошуу. Туз жана калемпир, жакшы аралаштыргыла. 3 мүнөт жылуулук өткөрүү жана алып салуу.
- 8-КАДАМ: казанды суу көп төгүп-жылы ошол замат туз кошуп, "ал dente" макарон бышыр.
- Step 9 Спагетти Ricotta менен томат соусун толтуруп, кызмат.