жашылча менен эт ачуу Cooking Мен чабак эт жана жашылча ачуу тамагын жасап сунуштайбыз. Бул ыкма негизи "Чили с Carne" болуп саналат, ал эми бир кыйла жөнөкөйлөтүлгөн тилинде. Кук бул тамак да этти, чыйратылган майдаланган эт болот, жашылча жана буурчактуу īсĭмдĭктīр менен түрлөрү, ошондой эле ар кандай болушу мүмкүн. тамак "ысык", ал тургай, бир аз күйүк болушу керек эле, таза жана кургак - негизги татымалын, ысык калемпир болуп саналат.
заттар:- Жер уй эти 500 г
- Пияз 2 даана.
- 2 сарымсак мухитин
- Tomatoes 600 мл коргойт
- Буурчагы 800 грамм токтотулган
- Томат 2 TBSP кой. л.
- Кызыл калемпир порошок 0,5 ч. L.
- Чымчым туз 2
- Ground кара калемпир 3 шалактап,
- Такталган күн карама майы 150 мл
- Томат ширеси 200 мл
- 1-кадам негизги компонентти: уй, төө буурчак, сарымсак, пияз, помидор, томат ширеси, томат пастасы, күн карама майы, кызыл калемпир жана кара.
- 2-кадам майда пияздын жана чабак чеснок.
- 3-кадам Биз көмөч менен пияздын жана сарымсак жайып, 15 мүнөт passiruem.
- 4-кадам Кийинки, чабак пияздын кошуп, 20 мүнөт бышырышат.
- 5-кадам, боло помидор алып чыккыла, аны агызып, чыйратылган жарып берем.
- 6-кадам помидор куурулган бетке кошуу жана 10 минута себилип.
- 7-кадам буурчак алыъыз.
- 8-кадам помидор менен бетке үчүн буурчак салуу жана дагы 15 мүнөт бышырышат.
- Step 9 томат пастасы жана помидор ширесин кошуп, дагы 10 мүнөт бышырышат.
- Step 10: аягында туз, кызыл калемпир жана кара мурч кошуп, 2 мүнөт себилип. тамак даяр.