- жаңы өрүк - 500 гр
- каймак май - 100 гр
- кант - 100 гр
- ун - 250 гр
- жумуртка - 3 даана
- каймак - 100 гр
- каймак 10% - 50 миллилитр
- банк порошок - 3 гр
- кумшекер - 5 гр
- кулпунай - 8 даана
- жаңы Жалбыз бир бутактары - 1 Ар бир
1. Preheat меш 190 градуска чейин. кеседе жылмакай чейин май, жумуртка, шекер, сүзмө, каймакты кыл. номенклатурасына кирип, ун элеп, жакшылап козгойт. Сиз коюу каймак камыры ырааттуулугун керек. 2. Shots пергамент кагаз менен тамак бышыруу жана камырдан жарым абалда төгөм. Тандырга, 10 мүнөткө бышырыныз. 3. Ошол эле учурда, жууп, өрүк жарымында кесип алып, чака жок. 4. очокко камыр менен түрүн алып, бири-бирине жакын жогорку өрүк бөлүктөрдүн кийип. 5. калган Клярдагы өрүктү куюп, 40-45 мүнөт бышырып. 6. даяр торт суутуп, анан Көктөн жок. 7. кулпунай бөлүктөрдүн менен Гарнирлер, жалбыз жана майдаланган кант менен чачат.
Кызматтын: 8-12