- ун - 2 1/2 чыны (кабыгы)
- кант - 2 косыныз. идиш (кабыгы)
- Туз - 1 чай кашык (кабыгы)
- муздатылган өсүмдүк майы - көркөм 8. жыпар жыттуу заттар түтөтүлүүчү идиштерди (кабыгы)
- муздатылган май - 1/2 чыны (кабыгы)
- муздак суу - 6-8-ст. жыпар жыттуу заттар түтөтүлүүчү идиштерди (кабыгы)
- май - 1/4 Кубок (МКБ)
- сабиз - 3 даана (МКБ)
- сельдерей, данга - 2 даана (МКБ)
- кичинекей пияз - 1 Thing (ичине)
- Сарымсак - 2 кесилет (МКБ)
- кургак жапалак - 1/2 чайкашыктан (МКБ)
- ун - 1/2 чыны (ичине)
- Шерри - 1/4 чыны (ичине)
- Тоок шорпосу - 4 Glass (МКБ)
- Туз - 1 чай кашык (МКБ)
- бей жалбырак - 2 даана (МКБ)
- тери жок тоок эти - 450 грамм (МКБ)
1. Эгерде шумдуктай тамак үчүн кабыгы үчүн. Май чакан этин жиликтеп бөлсүн. азык-иштеп-жылы бир нече секунданын ичинде кургак заттар аралаштырууга. аралашма нымдуу кум сыяктуу жок калат да, андан кийин чейин өсүмдүк майы жана дей кошуу. 2. аралашма кайрадан нымдуу кум сыяктуу эмес чейин май кошуу каптырып чейин козгойт. 3. чоң табакка салып аралашмасын кой. муздак суу 6 аш кашык кошуп, камыр да кургак болсо, анда үчүн, сүргү, суу кошуп менен аралаштырып. 4. Эгерде мүмкүн болушунча аз себүү бир аз какыс-floured бетиндеги камыр, Пут +. , Жарым камыр бөлдү полиэтилен жана муздаткычка салып, бери дегенде, 2 саат же түнү ар бир жарымын ороп. 5. салуунун жаса. сабиз, сельдерей, пияз кесип. тоок төшү кесип. орто жылуулук бир чоң Skillet-жылы май эриди. пияз, сабиз жана сельдерей кошуу. чейин тендер жашылча кууруу, 7-10 мүнөт. чабак сарымсак жана ангина кошуу, ажиотаж жана 20-30 секунд Fry. 6. ун кошуу. Жай Шерри менен төгөм. Тоок шорпосу, бир убакта 1 чөйчөктү Mix. мезгил-мезгили менен баа жеткис, орто жылуулук 10 мүнөт мөөн туз жана бей жалбырагын, кош. даамын көбүрөөк туз жана калемпир кошуу жана кесинди тоок көкүрөгү менен жаппагыла жана дагы 10 мүнөт бышырышат. 7. Preheat меш 220 градуска чейин. муздаткычтан тартып камырдан контролдук бөлүгү, 6 мм Жоондугу чейин жылдырып. бир чоң май токоч жасап, анда камыры тик бурчтуу калыптан чыгып тоголонуп. Сиздин банк көмөч өлчөмү боюнча жылдырып камыр кесип. 8. калыптарга салып камыр салып салуунун толтурат. жогорку калган камыр жабуу. камыр калган жана толтуруу менен кайталаъыз. 20 мүнөт бышырып. 5 Кудайга кызмат кылганга чейин 10 мүнөткө чейин салкын болсун.
Кызматтын: 4-8