- каймак май, эрип, бир түрү үчүн кошумча май - 4-ст. кашыктарды
- ун, плюс ун түрү - 5,5 чөйчөкчө
- көп жумуртка - 2 даана
- кант - 2/3 чыны
- зайтун майы - 1/4 чыны
- сүт - 1/3 чыны
- Vanilla экстракты - 1/2 аш кашык
- банк порошок - 3/4 чай кашык
- туз - 1 Чымчып
- лимон, лимондун кабыгы - 1 Ар бир
- апельсин, лимондун кабыгы - 1 Ар бир
- кичинекей жаңы кочкул кызыл жүзүм - 300 гр
- кондитер кооздоо үчүн кант - - тетиктер
175 градуска Preheat меш. Майлуу банк калай жана жонго floured. 3 мүнөт кант менен электр аралаштыргыч Whip жумуртка болгон күмүш табак менен. сары май, зайтун майын кошуп, сүт жана кадыресе үзүндүнү, аралаштырып. бир чоң табак менен ун, бышыруу кум менен туз ажыраткан. лимондун кабыгынан чыккан химиялык жана кызгылт сары кошуу. жакшылап аралаштырып, жана суюк тамак сиңдирүү үчүн 10 мүнөткө калтырып. камыр жүзүм болжол менен 3/4 кошуу. даяр көмөч казанга салып камыр Spoon жана үчүн, сүргү учу менен тагышкан .. 15 мүнөт отко кактап, андан кийин жогорку калган жүзүм чачып, алтын Браун, 40 мүнөткө чейин бышырыныз. 10 мүнөткө Cool. , Көктүн көчүрмө кылып алдында кондитердик шекер менен чачат. токочунан жука бүдүрчөлөр кесип, бөлмө температурасында, кызмат кылып жатышат.
Кызматтын: 8-12