чыгы чөп cutlets темасын улантуу менен капуста котлеты, капуста жана Индиянын томат соусун менен котлеты тамак сунуш (Индия канал чыгы деп аталган). котлеты үчүн рецепт абдан жөнөкөй. Курамы таралган керек, бирок ал даамын ресторан тамак кем эмес. сосиски өсүмдүк заттар кирет: капуста, сабиз жана картошка. капуста көөлөп аркасы менен жумшак жана назик даамы бар. Картошка ашына жана сабиз cutlets бир тийүү sladkovyty сары түсү жана даамы берип келет. соус болсо, анда ал кетчуп окшош, бирок алда канча даамдуу жана тиштери, Алекс менен ачуу ноталар менен ачуу-таттуу ачуу даамы бар. Ичеги-канал кемчиликсиз этинен назик даамга толуктап, анын жаркын түстүү табити жана үстөл жасалгалоо катары кызмат кылат дүүлүктүрөт.
заттар:- Капуста 500 г
- Сабиз, 1 даана.
- Картошка: 2 даана.
- Буудай уну 5 кашык. л.
- май эрип эле, 60 г
- Tomatoes 5 даана.
- май эрип эле, 15 г
- Salt 1 ч. L.
- Шекер 2 ч. L.
- Ground кара калемпир 4 г
- Mustard 5 г
- 3 шт гвоздика.
- Asafoetida 2 г.
- Куркума 4 г
- 10 г жаңы имбир
- Бей жалбырак 2 даана.
- 1-кадам cutlets тамак бышыруу үчүн зарыл: Буудай уну, сабиз, капуста, картошка, өсүмдүк майы же сары май жана туз.
- 2-кадам Сабиз, капуста, картошка ири н жөнүндө аарчуучу же Комбайн менен өчүргүлө.
- 3-кадам туз, ажиотаж кошуу жана жашылча шире чыгаруу үчүн 5-7 мүнөткө калтырып.
- 4-кадам чаптама массасынын мамлекетке унду кошуу.
- 5-кадам Кийинки, жашылча же бир аш кашык алып, позасын үчүн нымдуу колу менен чабак котлеты чогултуп. келсе, rissoles жүгөрү ун жылуусу мүмкүн.
- 6-кадам унитаз орто жылуулук үстүнө, зайтун майын жана жакшы жылытуу кошуп койду. Андан кийин идиш cutlets эки тараптан жана ички көөлөп кууруу даяр капкактын алдында 2 мүнөт куурулган, койду.
- 7-кадам Cutlets даяр. Сиз бышыруу соус барып болот.
- 8-кадам бир соус зарылдыгын даярдоо: май эрип же өсүмдүк, помидор же томат пастасы, туз, кумшекер, кара калемпир, бей жалбырактары, куркума, бышактап, asafetida (сарымсак алмаштыра албайт), сары кычы (кургак бар), Алекс (порошок же жаңы) .
- Step 9: Биз дароо иш-аракет кылышыбыз керек, аны алдын ала азыктарды даярдоо үчүн жөндүү. кичинекей н жөнүндө Ginger руб, ири н коюлары тууралуу, помидор, тордун жаткан жайда тегирмен тартып gvodziku помидор, бир стакандан керек. Кийинки, мунай Табаны ысык жана бей жалбырагын кошуп.
- , 10, 30 секунддан кийин кадам 15 секунд тиштери, Алекс жана Fry кошуу жана калган жыттуу кошуу: куркума, кара калемпир, asafoetida жана сары кычынын данындай.
- , Step 11 Next майдаланган помидор, туз, шекер, бир чөйчөк кошуп, 10 мүнөт себилип. Тукуруу, жарага алып. аз жылуулук кээде козгогон, 10 мүнөт кайнатып. Ошондо Laurel cutlets соустун даяр көзөмөлдөө.